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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Innovación20 May 2004

Cultivos OMG y biodiversidad agrícola

La adopción de cultivos transgénicos puede tener influencia en la biodiversidad de las plantas cultivadas. Sin embargo no está claro en que sentido. Los cultivos OMG pueden incrementar o disminuir…

Innovación20 May 2004

La Comisión Europea aprueba el evento OMG maíz dulce B11 ante la falta de acuerdo de los países de la UE

La Comisión Europea ha aprobado su propia propuesta sobre autorizar la importación de variedades maíz dulce que contengan el evento Bt1, consistente en una autoprotección contra insectos. Se trata de…

Alimentación19 May 2004

El consumo de pescado aumenta el crecimiento del feto, según un estudio británico

El consumo de pescado en los últimos meses del embarazo aumenta el tamaño del bebé reduciendo la posibilidad de que nazca bajo de peso, sin que se aumente el tiempo…

Alimentación19 May 2004

Varios muertos en Kenia por contaminación de maíz con aflatoxinas

Al menos 26 personas han muerto y otras 6 están hospitalizadas en Kenia por el consumo de maíz contaminado con aflatoxinas, un veneno de origen natural producido por determinadas especies…

Innovación19 May 2004

Roger Moore critica la intolerancia de Zambia con la biotecnología agraria

El popular actor Roger Moore, James Bond en la pantalla, ahora convertido en embajador de la UNICEF, ha criticado en Zambia la postura fundamentalista del gobierno de Mwanawasa de exigir…

Innovación18 May 2004

Plantas OMG ricas en ácidos grasos Omega-3

Científicos de la Universidad de Bristol (Reino Unido) han obtenido plantas de Arabidopsis thaliana transformadas genéticamente que producen ácidos grasos Omega-3 y Omega-6; los ahora populares ácidos saludables que protegen…

Innovación18 May 2004

FAO: ¿Se ocupa la biotecnología de las necesidades de los pobres?

Innovación18 May 2004

Informe SOFA de la FAO: El estado mundial de la agricultura y la alimentación – 2003-04, dedicado a la biotecnología agrícola

Alimentación18 May 2004

Se inician en Zaragoza los Encuentros con la Gastronomía de Navarra, breves cursos de cocina que se impartirán en las capitales españolas que tienen Centro Navarro

Hoy lunes, 17 de mayo, a las 17,00 horas, comenzará en el NH Grand Hotel de Zaragoza, el Encuentro con la Gastronomía de Navarra organizado por el Gobierno de Navarra…

Alimentación18 May 2004

Substancias de la piel de los cítricos que reducen el colesterol

Según un estudio norteamericano, la piel de naranjas y mandarinas contiene flavonas polimetioxiladas, las cuales tienen la capacidad de reducir el colesterol “malo” en el organismo más efectivamente incluso que…

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