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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
Alimentación19 May 2004

Varios muertos en Kenia por contaminación de maíz con aflatoxinas

Al menos 26 personas han muerto y otras 6 están hospitalizadas en Kenia por el consumo de maíz contaminado con aflatoxinas, un veneno de origen natural producido por determinadas especies…

Biotecnología e I+D+i19 May 2004

Roger Moore critica la intolerancia de Zambia con la biotecnología agraria

El popular actor Roger Moore, James Bond en la pantalla, ahora convertido en embajador de la UNICEF, ha criticado en Zambia la postura fundamentalista del gobierno de Mwanawasa de exigir…

Alimentación18 May 2004

Se inician en Zaragoza los Encuentros con la Gastronomía de Navarra, breves cursos de cocina que se impartirán en las capitales españolas que tienen Centro Navarro

Hoy lunes, 17 de mayo, a las 17,00 horas, comenzará en el NH Grand Hotel de Zaragoza, el Encuentro con la Gastronomía de Navarra organizado por el Gobierno de Navarra…

Alimentación18 May 2004

Substancias de la piel de los cítricos que reducen el colesterol

Según un estudio norteamericano, la piel de naranjas y mandarinas contiene flavonas polimetioxiladas, las cuales tienen la capacidad de reducir el colesterol “malo” en el organismo más efectivamente incluso que…

Alimentación18 May 2004

Continúa en descenso de afectados por la enfermedad en humanos de las “vacas locas” en el Reino Unido

En el primer cuarto de 2004, solamente se ha informado de solamente una muerte en el reino Unido debida la variante de enfermedad de Creutzfed-Jacobs (vCJD), atribuible al consumo de…

Alimentación18 May 2004

La industria alimentaria francesa preocupada por la aceleración de las negociaciones de liberalización comercial

La Asociación de la Industria Agroalimentaria de Francia (ANIA) ha mostrado su inquietud por lo que denomina una "brusca aceleración" de negociaciones de al Organización Mundial del Comercio (OMC) y…

Biotecnología e I+D+i18 May 2004

FAO: La revolución genética tiene un gran potencial pero no es la panacea para los pobres

Biotecnología e I+D+i18 May 2004

Plantas OMG ricas en ácidos grasos Omega-3

Científicos de la Universidad de Bristol (Reino Unido) han obtenido plantas de Arabidopsis thaliana transformadas genéticamente que producen ácidos grasos Omega-3 y Omega-6; los ahora populares ácidos saludables que protegen…

Biotecnología e I+D+i18 May 2004

FAO: ¿Se ocupa la biotecnología de las necesidades de los pobres?

Biotecnología e I+D+i18 May 2004

Informe SOFA de la FAO: El estado mundial de la agricultura y la alimentación – 2003-04, dedicado a la biotecnología agrícola

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