La carne de canguro es una de las más saludables
Un estudio realizado en la Universidad Western Australia ha puesto de manifiesto que la carne de canguro es la fuente conocida que proporciona mayores niveles de ácido linoleico conjugado. Este…
Alimentación
Una vez más, el queso con Denominación de Origen Idiazabal, vuelve a ser el mejor queso de España
El Grupo Goourmets concedió ayer, 22 de abril, el premio al mejor queso de España en su segunda edición, a Patxi Otaegi e Idoia Leonet, de Beizama (Gipuzkoa) en la…
Campaña de promocion de los conserveros de atún norteamericanos a raíz de las advertencias sobre el mercurio
La industria de conserveros de atún norteamericana ha lanzado una campaña de promoción dirigida a aclarar las posibles confusiones entre los consumidores sobre los avisos de las autoridades alimentarias sobre…
Coca Cola lanza su nueva bebida C2
La empresa de refrescos Coca Cola ha puesto en el mercado un nuevo producto, la Coca Cola C2. La característica de esta bebida es que es igual que la Coca…
Registrada la DOP Peras de Rincón de Soto
La Comisión Europea ha incluido a la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Peras de Rincón de Soto" en la lista, que ya tiene más de 600 productos agrarios y alimentarios,…
INCERHPAN: Los españoles cada vez comemos menos pan
Los datos publicados en el Panel de Consumo en España por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran un preocupante descenso en el consumo de pan durante el año…
Las propiedades saludables del aceite de oliva y las aceitunas se reducen en gran medida con el tiempo de conservación
Según un estudio publicado en Journal of the Science of Food and Agriculture, la conservación de las aceitunas a largo plazo con una vida para el consumo de dos o…
España es el país con menor consumo de alimentos bio de la UE
Según un estudio del analista de mercados Mintel, el crecimiento del consumo de los productos certificados como biológicos, orgánicos o ecológicos se podría ver frenado en el futuro por el…
Un estudio confirma que una dieta con menos calorías alarga la vida
Las personas que reducen de forma drástica su ingesta total de calorías reducen también de forma muy importante su riesgo de contraer diabetes y de obturación de sus arterias, la…
El consejero Echarte visitará el stand de Navarra en el XVIII Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en Madrid
El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, visitará mañana miércoles, día 21, el stand de Navarra en el XVIII Salón Internacional del Club de Gourmets, en el…