La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) celebra los acuerdos alcanzados entre España y China en materia de sanidad animal y exportaciones agroalimentarias. Así lo ha señalado su director general, Alberto Herranz, en la embajada de China durante su participación en la presentación de la feria CIIE (China International Import Expo 2026). Los [Leer más…]
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Mercado porcino: Alemania estable y España pendiente de repercusión de precios
En la semana 15 de 2026, los mercados porcinos europeos presentan dinámicas divergentes. Alemania mantiene estabilidad con el precio en 1,70 €/kg a pesar de los días de abattage reducidos, mientras que Francia registra una subida de 1,3 céntimos hasta 1,433 €/kg. España, por su parte, afronta el principal reto: los incrementos del precio del [Leer más…]
Ministerio de Agricultura convoca los premios a los Mejores Jamones 2026
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria de los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026. Estos galardones buscan promocionar productos de calidad elaborados en España, reforzar su imagen y posición en el mercado, y poner en valor el trabajo de toda la [Leer más…]
El contacto entre granjas, la principal causa de la propagación de la PPA en Rumania
La peste porcina africana (PPA) se ha convertido en una amenaza crítica para las granjas porcinas domésticas de Rumania. Según datos del Instituto Friedrich Loeffler, el país registraba 70 casos en cerdos domésticos y 229 en jabalíes hasta el 8 de abril de 2026, lo que la sitúa como el territorio con mayor número de [Leer más…]
Actualización semanal de la PPA
La pasada semana se capturaron 294 jabalíes dentro de la zona infectada (zona de alto riesgo y zona de bajo riesgo) por parte de los cuerpos del Departamento de Interior y Seguridad Pública (Agents Rurals y Mossos d’Esquadra) de Cataluña, las sociedades de cazadores, el Grupo Especial de Prevención de Incendios Forestales (GEPIF) y los [Leer más…]
Luz verde a la extensión de norma de Interporc para la PPA
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informó ayer favorablemente sobre la propuesta de Interporc para modificar su actual extensión de norma. La medida tiene como objetivo prioritario intensificar las actuaciones de apoyo al sector en la prevención de la peste porcina africana (PPA) en España. La decisión del pleno del Consejo, órgano adscrito al [Leer más…]
La montanera 2025/2026 crece un 3%
Los registros del sistema de trazabilidad de la Norma de Calidad del Ibérico (ÍTACA), gestionado por ASICI, reflejan que la montanera 2025-2026 ha finalizado con un total de 598.090 cerdos de bellota sacrificados, lo que supone un incremento del 3% (17.425 animales más) respecto a la campaña anterior. Este resultado rompe la tendencia de ajuste [Leer más…]
INTERPORC se convierte en el aliado estratégico de El Reto de MasterChef
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) se ha incorporado como colaborador principal a la segunda edición de El Reto de MasterChef, según comunicó ayer la organización. Esta alianza estratégica busca estrechar el vínculo entre el sector productor y el consumidor final a través de un ecosistema digital que combina la competición culinaria con [Leer más…]
La PPA ha causado la pérdida de más de 2,4 millones de animales en el mundo
La peste porcina africana (PPA) ha afectado a 71 países y territorios en todo el mundo desde enero de 2022 hasta el 31 de diciembre de 2025, con un impacto especialmente relevante en Europa, según el último informe de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH). Durante este periodo, se han registrado un total de [Leer más…]
Vuelve la PPA a Sajonia
En el lund alemán de Sajonia, se ha confirmado un caso de peste porcina africana (PPA) en un jabalí muerto. Sajonia se consideraba libre de PPA desde el 5 de febrero de 2026, exactamente un año después del último caso y de la posterior aprobación por parte de la Comisión Europea del levantamiento de las [Leer más…]