6,nov.’03.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias, y el presidente de los Centros Comerciales CECO, (Grupo Eroski), Constan Dacosta, firmaron hoy un convenio específico de colaboración con objeto de unir las voluntades de ambos organismos para, en situaciones excepcionales de bajo coste en uno o varios productos frescos agrarios, trasladar a los [Leer más…]

Según un artículo publicado en la revista científica Public Library of Science Biology se ha identificado un un gen denominado como GAD2 que está relacionado con una mayor producción de la enzima ácido glutámico decarboxilasa que cataliza la producción del neurotransmisor ácido gamma aminobutírico, el cual desencadena la sensación de apetito. El gen estaría a [Leer más…]

Madrid, 5 de noviembre de 2003.- La cadena de hipermercados Alcampo ha incorporado el sistema braille a una amplia gama de productos de su marca propia “Auchan”, en colaboración con la Organización Nacional de Ciegos Españoles (ONCE). Alcampo comercializa desde el pasado verano conservas de pescado marca “Auchan” con información en braille y ahora ha [Leer más…]

Madrid, 4 de noviembre de 2003. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, considera que la naturaleza de la oferta alimentaria y la relación desigual entre productores y distribución, reúne características singulares y suficientes que justifican la intervención de los poderes públicos. La distribución comercial actúa en régimen de oligopolio con gran poder [Leer más…]

Z-trim es una fibra insoluble no digerible que puede ser empleada como aditivo alimentario sustituyendo parcialmente a las grasas en diferentes tipos de alimentos. El producto, que permite obtener productos con más fibra y menos grasa, y por tanto con menos calorías fue obtenido y patentado por el ARS, el organismo público de investigación agraria [Leer más…]

3,nov.’03.- Una receta de cocina que gire en torno a un producto protagonista: la trucha. Con esta propuesta arrancó la campaña de promoción que han impulsado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca (FROM), la Organización de Productores Piscicultores [Leer más…]

30,oct’03.- Esta mañana ha tenido lugar la tercera reunión de la Comisión Nacional de Producción Integrada (CNPI), órgano colegiado adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para el asesoramiento y coordinación en materia de producción integrada, habiéndose aprobado, entre otros asuntos, normas técnicas específicas de producción integrada de cítricos y diversos cultivos hortícolas. [Leer más…]

La empresa estadounidense Cargill tiene intención de aglutinar sus negocios cárnicos en una única compañía, según la información aparecida en los diarios de EEUU. La nueva empresa, que se llamara Cargill Meat Solutions, empezará a funcionar a partir del inicio del próximo año. Esta nueva división será el segundo productor de carne más importante de [Leer más…]