19 de febrero de 2009. El Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, ha alentado a los productores a asumir más protagonismo en la cadena de…
Santiago de Chile/Madrid, 18 de febrero de 2009.– La posible caída en los ingresos de las familias pobres a raíz de la crisis económica, combinada con precios de alimentos que…
El fraude de la falsificación de los productos agroalimentarios es un problema de creciente importancia, con un volumen económico a nivel mundial estimado en 50.000 millones de dólares anuales, según…
18 de febrero de 2009. Según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el consumo alimentario…
17 de febrero de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha celebrado una ronda de encuentros con las Organizaciones Agrarias (UPA, ASAJA y COAG) y…
17 de febrero de 2009. Los precios de todos los cereales durante el 2008 en Castilla y León han sufrido un declive muy pronunciado, ya que desde el mes de…
Según un estudio realizado por la consultora Mintel en EEUU, los consumidores de alimentos kosher argumentan como principales razones para comprarlos su supuesta superior calidad y seguridad, en mayor medida…
Un nuevo estudio realizado en Polonia sobre los efectos sobre la salud de la acrilamida en los alimentos indica que podría aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular, lo que refuerza…