Madrid, 20 de enero de 2009.– La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha recibido hoy el homenaje de Madrid Fusión 2009, en reconocimiento a su labor en defensa de la biodiversidad del planeta. Junto con la FAO, también han sido galardonadas otras instituciones como Greenpeace, el movimiento italiano Slow [Leer más…]
Alimentación
MARM: Constituido el Grupo de Trabajo para el estudio de la Cadena de Valor de los alimentos
20 de enero de 2009. Hoy se ha constituido el Grupo de Trabajo para el estudio de la Cadena de Valor de los alimentos, tras una reunión mantenida en la sede del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, entre el Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, el [Leer más…]
FAO: Regreso a Burundi. La agricultura es uno de los pilares de la paz
20-01-2009. Roma/Bujumbura – Lograr volver a poner en pie su agricultura es uno de los grandes retos de Burundi, un país que lucha por curar las heridas de más de diez años de guerra civil, y en donde la mayoría de la población vive del sector agrícola. Una de las señales más evidentes de que [Leer más…]
Una graduada de la Universidad de Navarra, primer premio en un concurso europeo de innovación en productos alimenticios
Silvia Rovira, diplomada en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Navarra y licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos, se ha alzado con el primer galardón en Trophelía Europe 2008. El concurso europeo, que tiene por objeto la creación, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimentarios creados por estudiantes de enseñanza superior, ha [Leer más…]
Qualimen 2009: los alimentos de calidad vuelven a ser el referente principal, en Feria de Zaragoza
Zaragoza, 15 enero de 2009.- La tercera edición de QUALIMEN, que tendrá lugar del 10 al 12 de marzo de 2009 en las instalaciones de Feria de Zaragoza, será, sin duda, la de su consolidación como referente nacional y del sur de Europa del mercado alimentario de primer nivel. Durante tres jornadas, una amplia representación [Leer más…]
Científicos y organizaciones médicas urgen a Obama a que actúe contra la epidemia de obesidad
Un grupo de científicos y organizaciones médicas norteamericanas han instado mediante una carta al presidente Obama a adoptar acciones urgentes para combatir la epidemia de obesidad, recordando que debido a la misma, la actual generación podría ser la primera cuya vida media fuera inferior a la anterior. Organizados por el Center for Science in the [Leer más…]
Aumenta el número de setas que pueden ser consumidas
Los consumidores tendrán a partir de ahora mayor seguridad al consumir setas comercializadas, gracias al Real Decreto aprobado por el Consejo de Ministros a propuesta de los Ministros de Sanidad y Consumo; Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino e Industria, Turismo y Comercio. Este RD establece las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización [Leer más…]
Italia: uno de los mayores donantes de la FAO
15-01-2009. Gracias a este compromiso financiero a favor de la lucha contra el hambre y para el desarrollo rural, Italia se confirma como uno de lo principales países donantes a la FAO, con contribuciones voluntarias extrapresupuestarias que en conjunto suman cerca de 60 millones de euros. «Damos las gracias efusivamente al Gobierno italiano por esta [Leer más…]
Nace la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad de Navarra
El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud y la Universidad de Navarra han creado la Cátedra Tomás Pascual Sanz-Universidad de Navarra, cuya finalidad consistirá en generar y difundir nuevos conocimientos en el terreno de la nutrición, la salud y el bienestar. Para contribuir a la mejora de la calidad de vida [Leer más…]
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino participa en la “VII Cumbre Internacional de Gastronomía. Madrid Fusión 2009”
16 de enero de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino participa en la “VII Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2009”, que bajo el mensaje “Gastronomía audiovisual” y “Ciencia y cocina, lo último en I+d+G”, ce celebra del 19 al 22 de enero, en el Palacio Municipal del Congresos del [Leer más…]