Alimentación

Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Seguridad en el Trabajo el 28 de abril, la Federación Agroalimentaria de UGT denuncia la falta de medidas de seguridad y salud que están sufriendo los trabajadores en España. En concreto, el sector agroalimentario es muy sensible a esta problemática, ya que abarca un gran [Leer más…]

Durante la reunión de ayer, se ha abordado la situación del mercado, desde el punto de vista de la evolución de los precios de los alimentos a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), y del consumo alimentario en base al Panel de Consumo Alimentario del MARM. En relación con los datos del [Leer más…]

Ayer se presentó en Cáceres la XXV Feria Nacional del Queso de Trujillo, que abrirá sus puertas el próximo 29 de abril. La presidenta de la Institución Ferial y alcaldesa de la ciudad, Cristina Blázquez, ha señalado la importancia de este 25 aniversario que este año contará con la presencia los Príncipes de Asturias, que [Leer más…]

Unió de Pagesos de Catalunya ha aconseguit que la Direcció General de Comerç, depenent del Departament d’Innovació, Universitat i Empresa, regularitzi la venda directa de productes agroalimentaris i l’obri a agrupacions de pagesos i pageses amb personalitat jurídica pròpia, anul·lant així les traves normatives que hi havia fins ara. El Departament d’Innovació, Universitat i Empresa [Leer más…]

La dependencia de las importaciones de alimentos en Centroamérica, la necesidad de estimular a la agricultura familiar en Sudamérica, y el aumento de la inseguridad alimentaria en el Caribe son algunos de los desafíos que enfrentan las subregiones de América Latina y el Caribe, según documentos que serán analizados por los países durante la 31ª [Leer más…]

El alza de los precios de los alimentos y la crisis económica han aumentado la importancia de la agricultura familiar en la producción y la disponibilidad interna de alimentos básicos, señala un documento que será presentado por la FAO a sus países miembros durante la 31ª Conferencia Regional de la FAO. “Uno de los efectos [Leer más…]

El Consejero Delegado de El Árbol, Juan Pascual Sansano, y el presidente del Grupo Matarromera Carlos Moro González, han sido los encargados de rubricar el acuerdo de estas dos compañías dedicadas a la distribución la primera y la elaboración de vino, aguardiente y aceite en el caso de Matarromera. Este acuerdo ha contado con el [Leer más…]

Como parte de la reevaluación que se está llevando a cabo de los aditivos autorizados para su uso en la UE, el Panel de Aditivos Alimentarios de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha adoptado una opinión científica sobre tres nuevos colorantes. Para el colorante Negro Brillante BN (E 151), que puede [Leer más…]

Aunque el consumo de alcohol en la Unión Europea no ha variado en los últimos cuatro años, la mayoría de los europeos opinan que las políticas públicas deben ir dirigidas a reducir los daños ocasionados por el consumo de alcohol, según una encuesta realizada en octubre de 2009 por Eurobarómetro con 27.000 encuestados. Se sabe [Leer más…]

Los niveles actuales de exposición al plomo a través de los alimentos suponen un riesgo entre bajo y despreciable para la salud de los adultos pero si pueden generar potenciales efectos negativos en el desarrollo neurológico en fetos, bebes y niños, del acuerdo con el dictamen del Panel de Contaminantes de la Autoridad Europea de [Leer más…]