Entre el 9 y el 23 de marzo de 2015, han solicitado en España ayudas al almacenamiento privado 8.956 tn de carne de porcino. La duración más demandada ha sido la de 90 días con el 70% de la carne solicitada, seguida del de 150 días con el 27%. La duración de 120 dias solo ha recibido solicitudes por el 3% del total.
Básicamente dos productos (jamones deshuesados y panceta deshuesada) han aglutinado la gran mayoría del volumen solicitado (88% del total). Concretamente se ha solicitado almacenamiento para 5.863 tn de jamones deshuesados y 2.061 tn de panceta deshuesada.
Por CCAA, ha sido Cataluña la que ha liderado las solicitudes con el 70% de la cantidad total (6.334 tn), seguida muy de lejos por Andalucía (700 tn), Galicia (692 tn), Castilla y León (550 tn), Castilla-La Mancha (360 tn) y Aragón (300 tn).
Deja un comentario