La Secretaría de Agricultura de México ha avanzado que en 2015, el país podría obtener finalmente el reconocimiento por parte del Gobierno de Estados Unidos como libre de peste porcina clásica (PPC), con lo que se podrá exportar cerdo al otro lado de la frontera, según publica el diario “Sol de México”.
El sector porcino de México produce alrededor de 1,3 Mt. Tiene presencia internacional en los mercados de Japón, Corea y próximamente Rusia y China, contribuyendo así a que las exportaciones del sector agropecuario superen ya los 26.000 millones de dólares.
El consumo de carne de porcino en México es de 16,6 kg/habitante, cifra que va en aumento (se ha incrementado en 600 gr con respecto al año anterior).
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