En el año 2005, Francia no ha tenido penalización en la prima al vacuno macho. El número de animales primables no ha superado la cuota asignada a Francia. Por el contrario, en España la penalización de esta prima ha sido del 36,68%, aunque no ha tenido penalización el considerado pequeño productor. Si ha tenido penalización [Leer más…]
Vacuno
Nuevos proyectiles que contienen vacunas contra la brucelosis
En EEUU, la brucelosis vacuna está casi erradicada, gracias a programas que se iniciaron en 1934. No obstante, focos de la enfermedad en los bisontes salvajes pueden hacer peligrar el estatus sanitario de la cabaña. Por este motivo, el Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha probado a vacunar bisontes mediante disparos. Si bien, el [Leer más…]
Los ganaderos irlandeses piden el cierre total de la UE a las importaciones de vacuno de Brasil
La organización agraria de Irlanda, IFA, ha solicitado a la Comisión Europea que se produzca un cierre total e inmediato de las importaciones de vacuno brasileño en la UE. Consideran que los recientes casos de fiebre aftosa que se han producido en Brasil, junto con una falta de una adecuada trazabilidad y de un sistema [Leer más…]
La carne de vacuno que se degustará en la entrega de premios La Cazuela cuenta con sello de calidad de INVAC
Madrid, 5 de junio.- Mañana 6 de junio INVAC copatrocinará la entrega de premios La Cazuela, uno de los eventos gastronómicos más relevantes del panorama nacional en el que se pretende reconocer la labor desarrollada por diferentes personalidades en el ámbito culinario. La carne de vacuno que se ofrecerá a los premiados y asistentes durante [Leer más…]
Argentina levanta parcialmente su embargo a las exportaciones de vacuno.
Desde el 1 de junio hasta el próximo 30 de noviembre, se podrán reanudar las exportaciones de vacuno de Argentina. Así lo ha establecido una resolución del Ministerio de Economía del país. No obstante, este levantamiento será parcial, dado que los operadores solo podrán exportar un máximo del 40% de lo exportado en el mismo [Leer más…]
Tests genéticos para predecir si la carne es tierna
Investigadores de la estación de investigación de Elora de la Universidad de Guelph (Canadá) están trabajando en marcadores genéticos relacionados con la ternura de la carne de vacuno, que podrán utilizarse en desarrollar tests para predecir si la carne del ternero o del animal adulto será más o menos tierna. Esto supondrá una herramienta para [Leer más…]
Estiércoles de vaca convertidos en combustible para coche
Investigadores del Instituto de Investigación de Vehículos de la Universidad de Western Washington han desarrollado un método que permite transformar los estiércoles de las vacas en combustible para coches de gas natural. El estiércol producido por una vaca permitiría a uno de estos coches circular 24 km, con el estiércol de 20 vacas se podría [Leer más…]
INVAC establece proyectos de colaboración con el sector de la carne de vacuno de calidad francés
Madrid, 1 de junio-. La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad –INVAC- ha dado el primer paso para que el sector español y francés de la carne de vacuno que cuenta con la certificación europea de calidad colaboren juntos. Desde el pasado 27 de mayo hasta ayer una delegación compuesta por [Leer más…]
UPA propone mantener la figura de pequeño productor en la nueva PAC
Acaba de publicarse en el BOE la Orden que recoge las penalizaciones que acompañan a la prima especial al bovino macho y a la prima al sacrificio en sus dos tramos para el año 2005.En lo que se refiere a la prima a los bovinos adultos, los ganaderos percibirán el 63,32% de los 200 euros [Leer más…]