¿Como conseguir más dinero de las vacas de desvieje?
En la explotaciones lecheras, la venta de las vacas de desvieje puede suponer solo un 4% de los ingresos del productor. No obstante, siguiendo unos sencillos consejos, el profesor Gary…
Vacuno
Calculador on line de proteinas en la carne picada
La carne picada de vacuno es una de las formas más populares en las que el consumidor adquiere la carne en EEUU. Tanto es así, que en las tiendas se…
La Comisión Europea exige a Brasil mayor seguridad alimentaria especialmente en carnes
El Comisario de Protección de los Consumidores de la UE, Markos Kyprianou, se encuentra esta semana de viaje en Brasil para reafirmar la determinación de la UE de que solo…
22 Conferencia de la Comisión Regional de la OIE para Europa
El Gobierno de la República Francesa ha tenido a bien acoger la 22 a Conferencia de la Comisión Regional para Europa de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) celebrada…
Casi 1,4 millones de animales vacunos recibieron la prima a la vaca nodriza en 2005
En la campaña 2005, 54.312 ganaderos se beneficiaron de la prima a la vaca nodriza. 51.123 correspondían a rebaños exclusivamente de nodrizas y 3.189 a rebaños mixtos, de acuerdo con…
Casi 1,4 millones de animales vacunos recibieron la prima a la vaca nodriza en 2005
En la campaña 2005, 54.312 ganaderos se beneficiaron de la prima a la vaca nodriza. 51.123 correspondían a rebaños exclusivamente de nodrizas y 3.189 a rebaños mixtos, de acuerdo con…
Vacuna que podría eliminar E.coli del ganado vacuno
Todavía no se sabe a ciencia cierta cual es el origen de la contaminación de un foco de E.coli O157:h7 en unas espinacas en EEUU, la cual ha provocado la…
El ganado trasmite la tuberculosis bovina a los tejones, según un estudio
Un nuevo estudio de la Universidad de Calfornia-Davis contradice la política llevada a cabo en el Reino Unido para la erradicación de la tuberculosis bovina. Los científicos que asesoran al…
Valoración de la Comisión Europea sobre el cumplimiento de las medidas aplicadas a los subproductos animales
En líneas generales, en la UE-25 se han establecido los principales mecanismos e infraestructuras para manipular la mayoría de los subproductos de origen animal no destinados a la consumo humano,…
Lavado de pieles para reducir el contenido de bacterias patógenas en la carne.
En la piel de los animales vacunos se acumulan una gran cantidad de bacterias patógenas como la E. coli O157:H7. Esta bacteria, si bien no es perjudicial para el animal,…