El sector comercializador de vacuno de calidad diferenciada, cuya producción se basa en animales de razas autóctonas nacionales, ha contado con un gran éxito en la Feria de Alimentaria celebrada en Barcelona la semana pasada. Indicaciones Geográficas Protegidas de carne de vacuno como Carne de Ávila, Ternera Asturiana o Ternera de Navarra –todas ellas incluidas [Leer más…]
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Gran tendencia hacia las carnes de vacuno de calidad diferenciada provenientes de razas autóctonas en la feria de Alimentaria
Milers de persones visiten el Mercat del Ram de Vic
Un any més el Mercat del Ram de Vic ha estat una gran festa pel sector agrícola i ramader. Aquest diumenge, 28 de març, al vespre en la roda de premsa de valoració la regidora de Promoció Econòmica i vicepresidenta de l’Institut Municipal de Promoció i Economia de Vic (ImpeVic), Mercè Vidal, explicava que “distribuir [Leer más…]
El sector vacuno se reune con el MARM
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha presidido la Mesa Sectorial del Vacuno de Carne, a la que han asistido representantes de ASAJA, UPA, COAG y Cooperativas Agroalimentarias. En el encuentro, que ha servido para abordar las principales cuestiones relevantes en el sector, se ha repasado el nivel de apoyos [Leer más…]
Modelo on line para predecir el estrés provocado en terneros por factores meteorológicos
El estrés por calor puede tener consecuencias graves para el ganado bovino. Aunque algunos animales demuestran poca o ninguna reacción al estrés, pero en otros puede provocar una reducción en el apetito o en el consumo de pienso, una menor tasa de crecimiento, una disminución en la capacidad de resistir enfermedades, y en casos extremos, [Leer más…]
Condiciones de bienestar animal en el transporte de terneros, en viajes de Rumanía a España
El transporte de terneros de los Países del Este de Europa a España es un viaje que puede suponer un estrés para los animales, sin embargo, esta incidencia negativa es muy ligera, como resulta de la fácil recuperación en destino, en donde se llega a una situación francamente mejor de la que se podría suponer. [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 24 de marzo de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 24 de marzo, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Sin apenas variaciones en las cotizaciones de las canales (-0,49% ternera y 0,04% añojo) y del bovino vivo (-0,31%). OVINO: Estabilidad en canales de [Leer más…]
Un estudio refuta que la ganadería sea responsable del 18% de las emisiones
Un informe de la FAO del año 2006 señalaba que la ganadería era responsable, de manera directa e indirecta, del 18% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Este porcentaje situaría al sector ganadero por delante del sector del transporte en cuanto a las emisiones. El Prof. Mitloehner de la Universidad de California- Davis [Leer más…]
Resolución de 25 de febrero de 2010, por la que se publican las subvenciones concedidas en el año 2009, a las organizaciones y asociaciones de criadores para la conservación, mejora y el fomento de las razas ganaderas puras.
La Bolsa de Chicago tendrá contratos de futuros para los DDG
A partir del próximo 26 de abril empezarán a funcionar los contratos de futuros para los DDG en la Bolsa de Chicago. Dicho contrato puede ser de interés para los productores de etanol, los fabricantes de alimentación animal, los comerciantes de ganado y los ganaderos, ya que puede permitir poder cerrar el precio para los [Leer más…]