La Indicación Geográfica Protegida “Ternera Asturiana” goza de muy buena salud. El pasado mes de marzo, este sello de calidad alcanzó su récord histórico de canales certificadas con 1.925. La…
Portugal es el país donde, comparativamente, más ha crecido el censo de nodrizas en los últimos años. El principal motivo de este aumento podría estar en que la reforma del…
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) valora la aprobación de una orden por la que se elimina la repercusión a los ganaderos del coste de retirada y destrucción…
El Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM, Jesús Casas, explicó ayer en el Senado, la situación y perspectivas de las dehesas mediterráneas. En su intervención, el…
Desde al año 2005, Irlanda decidió el desacoplamiento total de las primas al vacuno, en base a un modelo histórico, teniendo como años de referencia 2000, 2001 y 2002. Se…
La ganadería española se muestra preocupada por el reinicio de las negociaciones para la evaluación de un acuerdo de libre comercio con Mercosur, y así se lo ha hecho saber…
En Francia, el sector de la vaca nodriza se caracteriza por una gran profesionalización, por tener buenos índices de fertilidad y ser modelo de producción rentable, tener un buen equilibrio…
En España, el 31,8% del censo de vacas nodrizas no dispone de derechos (663.101 vacas nodrizas en 2009). Esta diferencia entre el censo y el número de vacas con derechos…
El número de vacas nodrizas en España se ha reducido en un 3,7% en los últimos cinco años, llegando a 2.087.931 cabezas en el censo de 2010. Este descenso contrata…
Para conseguir que la carne de vacuno tenga un aspecto entreverado, muchos cebaderos terminan los animales con una dieta a base de maíz. Una investigación llevada a cabo por la…