Varias publicaciones británicas han difundido un video, realizado por la organización en defensa de los animales Compassion in World Farming, en el que denuncia que hay explotaciones españolas en las que se siguen utilizando prácticas de manejo de los cerdos que van en contra con la normativa comunitaria de bienestar animal. Según CiWF, en enero [Leer más…]

Cada vez está resultando más preocupante la incidencia de la pleuresía en cerdos en el Reino Unido. Se trata de una inflamación de la pleura, que es la membrana que cubre el interior de la cavidad torácica y los pulmones. Según la interprofesión británica del porcino, los mataderos están registrando que en torno al 15% [Leer más…]

El Ministro francés de Agricultura presentó ayer en el Consejo de Ministros de su país el Plan de recuperación de la ganadería, que llevaba semanas anunciando. Este plan consta de 5 medidas: 1. Reforzamiento de las relaciones comerciales y contractuales – Mecanismos de revisión de contratos cuando ciertos indicadores definidos por las partes, alcancen cierto [Leer más…]

La decimoprimera edición de Figan se celebrará del 19 al 22 de marzo de 2013 en Zaragoza, España. Produmix estará presente en el stand E-F 23/26. Figan es la feria ganadera más importante de España en la actualidad. En la última edición, celebrada en 2011, participaron 833 expositores procedentes de 31 países, que ocuparaon 74.900 [Leer más…]

Los precios del porcino en EEUU se han reducido en el último mes, pasando de 1,02 €/kg canal a 88 céntimos €/kg canal entre el inicio y el final del mes de febrero. También los precios de los futuros para abril se han reducido en 11 céntimos €/kg canal desde el inicio de febrero. Estos [Leer más…]

Pagina nueva 2   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0 1,43 €/kg canal Alemania -0,03 1,68 €/kg canal Países Bajos 0,01 1,32 €/kg canal Países Bajos 0,01 1,64 €/kg vivo Dinamarca 0 1,5 €/kg canal Bélgica 0 1,57 €/kg vivo España 0,01 1,37 €/kg vivo Italia -0,03 1,43 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La industria cárnica catalana continúa siendo uno de los sectores industriales estratégicos de la economía de Cataluña. Así se desprende de los datos económicos del 2012, con unas cifras de producción y de exportación de carne y productos elaborados catalanes muy positivos. En su conjunto, la producción de carne en Cataluña ha aumentado el año [Leer más…]

Las exportaciones comunitarias de porcino en 2012 llegaron a 3.130.291 tn, lo que supone un descenso de un 1,9% con respecto a 2011, que fue un año de record absoluto de exportaciones. A pesar del descenso, las exportaciones de 2012 fueron las segundas más elevadas que se hayan registrado y 446.000 tn más elevadas que [Leer más…]

La clasificación de canales porcinas es de obligado cumplimiento en la UE para todos los mataderos que sacrifiquen más de 200 animales a la semana, de media anual (UE 1234/2007). Estos mataderos tienen la posibilidad de utilizar diferentes equipos y métodos para la clasificación de canales, entre los cuales se encuentra el método ZP. Los [Leer más…]