El Instituto Superior de Formación Sanitaria (ISFOS), en colaboración con la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y promovido por el Consejo General de Colegios Oficiales de Enfermería de España, ha organizado el webinario ‘Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible’. Durante el evento, se abordaron temas relacionados con la alimentación y las [Leer más…]

El mercado de porcino se ha mantenido estable con una meteorología suave que ha aumentado la demanda de piezas para asar. En Alemania, el precio lleva repitiendo 10 semanas consecutivas. En algunas regiones ya empieza a detectarse escasez de oferta. En Bélgica, el precio ha aumentado 2 céntimos tras 9 semanas repitiendo de manera consecutiva. [Leer más…]

Son muchos los ojos que hay puestos en las granjas intensivas para ver cómo estamos haciendo las cosas, para ver si cumplimos con la normativa vigente, y para ver si cumplimos con estándares mayores que en no pocas ocasiones imponen los clientes, que en este caso son las grandes cadenas de distribución. Nos vigilan las [Leer más…]

En 2023, 14 Estados miembros se vieron afectados por la peste porcina africana (PPA), lo que supuso multiplicar por cinco los brotes en cerdos domésticos en comparación con el año anterior, alcanzando una magnitud similar a la de 2019. Esto se debió principalmente a la introducción y posterior propagación de la PPA en Croacia y [Leer más…]

Por primera vez en casi tres años, en Dinamarca ha aumentado la producción porcina. El censo era de 11,45 millones de animales a 1 de abril de 2024, un aumento de 740.000 unidades o 6,8% más que doce meses antes. No obstante, este dato hay que tomarlo con cautela ya que se compara con el [Leer más…]

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) va a participar en China en la feria SIAL (Shanghái, del 28 al 30 de mayo) con un pabellón agrupado de 810 m2 junto a 20 de las principales empresas porcinas españolas. La capacidad productiva de éstas, más de tres millones de toneladas anuales, con un [Leer más…]

El mercado del porcino en la UE se mantiene bastante equilibrado a pesar de las fiestas. En Alemania, desde hace 15 días, las condiciones meteorológicas favorecen las ventas de productos para asar y las perspectivas parecen optimistas para las próximas semanas. Sin embargo, en el mercado de la carne, por el momento parece imposible prever [Leer más…]

El Centro de Selección y Reproducción Animal de la Junta de Extremadura (CENSYRA) organiza una nueva subasta de ganado porcino de la raza Duroc en sus instalaciones, donde se enajenarán 23 machos de un año. El evento tendrá lugar el próximo 11 de junio, a las 10:00 horas, en el centro ubicado en el camino [Leer más…]

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en el evento de conmemoración del X aniversario del ‘Tren China-Europa’, que une Madrid con Yiwu, conocida como el ‘supermercado mundial’. La invitación a este acto recibida por la Interprofesional es un reconocimiento más a las excelentes relaciones que mantiene INTERPORC con las autoridades [Leer más…]

Las exportaciones comunitarias de carne de cerdo están perdiendo protagonismo en Oceanía y se lo están cediendo a EEUU y Canadá, que están registrando fuertes aumentos en sus exportaciones hacia este continente. Una de las razones de que los exportadores norteamericanos estén ganando cuota de mercado en Oceanía es porque su precio es más competitivo. [Leer más…]