Precios de la Semana 43 (23-29/10/17)
La reducción en Alemania ha arrastrado a la baja a los mercados vecinos. En Bélgica, la oferta es abundante y los pesos medios de las canales aumentan significativamente, registrando 1,8…
Porcino
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Dr. Abad: “La carne de cerdo de capa blanca es un producto fundamental de la alimentación y la gastronomía española”
“La carne de cerdo de capa blanca es un producto fundamental de la alimentación y la gastronomía española”, tal y como ha afirmado el doctor Rodrigo Abad Rodríguez, Médico de…
La producción mundial de carne de porcino podría aumentar en un 2% en 2018
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) estima que la producción mundial de carne de cerdo aumente casi un 2% hasta llegar a 113,1 Mt en 2018. Se prevé que…
Interporc impulsará una investigación para reducir sales y grasas en productos cárnicos
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha presentado el proyecto de innovación ‘Potenciación de los aspectos saludables de los productos cárnicos’, que va…
Alemania, Holanda y Dinamarca tienen ya marcas de porcino con más bienestar animal
Los países del norte de la UE están promoviendo unas condiciones de bienestar animal más exigentes de las ya de por sí, muy estrictas medidas comunitarias. Holanda y Dinamarca han…
Las exportaciones de porcino de Andalucía superaron los 235 millones de euros en 2016
“La sostenibilidad, la innovación, y la calidad son las señas de identidad del sector porcino de Andalucía, cuya visión global le ha abierto las puertas de los mercados más exigentes…
Se presenta SEPOR 2017
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) reunirá en Lorca, del 6 al 9 de noviembre, a más de 450 firmas comerciales y volverá a ser punto de…
Precios de la Semana 42 (16-22/10/17)
Tanto en el norte como en el sur de Europa hay una elevada oferta de carne de cerdo como consecuencia de las temperaturas favorables que han mejorado el peso de…
La opinión pública británica valora muy positivamente la sostenibilidad del modelo de producción del sector porcino español
El recorrido del road show ‘Pork Lovers Tour España y Reino Unido’ por cuatro ciudades de Reino Unido ha finalizado con un gran éxito de participación y valoración del público…
La jornada sobre medio ambiente y ganadería de SEPOR pone el acento en las Mejores Técnicas Disponibles para gestión sostenible de purines y reducción de emisiones en la producción ganadera
El medio ambiente y la influencia que la actividad agropecuaria tiene en el mismo vuelven a ser tema de debate en el programa de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria…