Más de diez años llevan los consumidores australianos sin poder comprar queso Roquefort. El motivo es que la normativa del país prohíbe la venta de queso elaborado con leche cruda, con el fin de evitar posibles contaminaciones alimentarias y enfermedades como las fiebres de Malta. El Roquefort está elaborado con leche cruda de oveja. Sin [Leer más…]
Ganadería
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Las previsiones elevan en un 1,1% la producción de broiler en 2005 en la UE
En 2005, los expertos comunitarios estiman que la producción de broiler podría alcanzar los 7,6 millones de toneladas en peso canal, lo que supondría un aumento de un 1,1% en relación con 2004. En esta tasa de crecimiento se encontrarían las producciones de los tres grandes productores de la UE, España, Francia y Reino Unido. [Leer más…]
La AESA opina sobre los riesgos microbiológicos de las deyecciones ganaderas
La aplicación de deyecciones ganaderas frescas (sin tratamiento previo) sobre los suelos, con el objeto de fertilizarlos, no presenta ningún riesgo para la salud humana, según la opinión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA). No obstante, es preciso seguir adecuadas prácticas agrarias y aplicarse en la misma área geográfica-epidemiológica donde el purín se [Leer más…]
Reino Unido podrá volver a exportar reproductores porcino a China
La administración británica ha conseguido que China acepte sus reproductores porcinos, después de 5 años de prohibición, aplicada con motivo de la aparición de la PPC en el Reino Unido. Aunque ésta ha sido una buena noticia para el sector, todavía queda, que en un futuro, las autoridades chinas acepten las exportaciones británicas de carne [Leer más…]
La FAO preocupada por la propagación de la gripe aviar en Indonesia
MAPA: Se desbloquean las restricciones comerciales con Portugal que han limitado el movimiento de los animales procedentes de las zonas restringidas por Lengua Azul
22 de septiembre de 2005. La Directora General de Ganadería del MAPA, Beatriz Garcés de Marcilla, ha firmado hoy en Bruselas un Protocolo con su homólogo portugués, por el que se regulan los movimientos pecuarios de animales que proceden de las zonas restringidas por la enfermedad de la Lengua Azul. El acuerdo, cuyo texto integro [Leer más…]
COAG-IR pide a la administración coordinación, agilidad y apoyo para erradicar la lengua azul
Toledo, 22 de septiembre de 2005.- La aparición por primera vez de un foco de lengua azul en Castilla-La Mancha amplia el territorio sujeto a restricciones en el movimiento de ganado e imponen la necesidad aplicar medidas de erradicación de la enfermedad en colaboración con Portugal y Marruecos. La aparición del foco de Lengua Azul [Leer más…]
MAPA: Autorizadas 15 empresas para exportar productos porcinos españoles a Méjico
22 de abril de 2005. Las autoridades veterinarias mejicanas han concedido autorización a 15 nuevas empresas españolas para exportar productos porcinos a ese país, una autorización que se produce tras casi un año de gestiones por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, junto con el los Ministerios de Sanidad y Consumo y de [Leer más…]
Influenza aviar: Recomendaciones de Bayer para su prevención y control. Parte II.
Semen que permite aumentar la probabilidad de tener hembras
Los ganaderos de vacuno se enfrentan todos los años a la incertidumbre de poder contar con el suficiente número de terneras. Normalmente se hace el cálculo de que en la paridera de las vacas en la explotación se va a obtener un 50% de machos y un 50% de hembras. La empresa Monsanto está investigando [Leer más…]