Los patrones alimentarios recomendados para la población española y difundidos a través de las instituciones públicas y privadas, no siempre nos deja demasiado claro, el papel fundamental que el consumo de carne juega en el marco de una nutrición equilibrada. Las crisis sanitarias y la importancia de la seguridad alimentaria, se vuelcan sobre la necesidad [Leer más…]
Ganadería
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El MAPA promueve la celebración de subastas ganaderas sin presencia física de animales
27 de septiembre de 2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Ganadería, con la colaboración de la Junta de Extremadura y las asociaciones de ganaderos, va a poner en marcha un procedimiento novedoso consistente en la celebración de certámenes ganaderos, sin la necesidad presencial de los animales [Leer más…]
Previsto un incremento de los precios del cordero australiano para la campaña 2005/06
Las lluvias que se han producido en Australia durante los últimos meses han mejorado las previsiones de precios del cordero australiano para la campaña 2005/06. Se espera que los precios se sitúen un 2% por encima de la media de 2004/05, por lo que el precio sería de 2,2 euros/kg. Se espera que continúe fuerte [Leer más…]
Las explotaciones lácteas a base de pasto pueden ser tan rentables como las confinadas
Un estudio realizado por la Universidad de Wisconsin-Madison ha echado por tierra la creencia, en muchos casos generalizada, de que las explotaciones confinadas son más rentables que las que pastan. Según el estudio, éstas últimas pueden ser tan rentables como las otras. No obstante, es necesario precisar que se trataría de explotaciones que hacen gestión [Leer más…]
El pago de la prima láctea podrá iniciarse un mes antes
Con el fin de facilitar la situación financiera de los ganaderos, principalmente motivada por la sequía, la Comisión ha acordado adelantar el pago de la prima a los productores de leche y de los pagos adicionales para el año 2005. En consecuencia, el Ministerio de Agricultura ha publicado la Orden APA/2984/2005, por la que se [Leer más…]
Se adelanta el pago de la prima al ovino-caprino
Con el fin de facilitar la situación financiera de los ganaderos, principalmente motivada por la sequía, la Comisión ha acordado adelantar el pago de la prima a la oveja y a la cabra para el año 2005. En consecuencia, el Ministerio de Agricultura ha publicado la Orden APA/2984/2005, por la que se adelanta la fecha [Leer más…]
El MAPA adelanta el pago de la prima a la vaca nodriza
Con el fin de facilitar la situación financiera de los ganaderos, principalmente motivada por la sequía, la Comisión ha acordado adelantar el pago de la prima nodriza para el año 2005. En consecuencia, el Ministerio de Agricultura ha publicado la Orden APA/2984/2005, por la que se adelanta la fecha a partir de la cual se [Leer más…]
FAO: La campaña mundial contra la gripe aviar se enfrenta a la falta de fondos
Previsto un aumento de la producción de porcino en la UE
La producción de porcino se espera que aumente a medio plazo, pero a un ritmo más lento que en los 90, por la competencia de la carne de pollo, de acuerdo con las previsiones de la Comisión Europea. Este incremento se debería a una creciente demanda, tanto externa como interna. La producción en la UE-25 [Leer más…]
Perdigao entra en el mercado vacuno
La empresa brasileña Perdigao, que es una de las compañías líderes del país en la producción y exportación de carne de porcino y de pollo, ha decidido entrar en el mercado del vacuno. El motivo de esta decisión, según la empresa, es aprovechar el potencial de Brasil, así como la experiencia y canales de comercialización [Leer más…]