En 2011, los ganaderos argentinos consiguieron que su Ministerio de Agricultura regulara una de sus demandas históricas: la liquidación única, es decir, conseguir que las industrias lácteas pagaran, todas ellas, siguiendo unos parámetros armonizados y que fuera una liquidación mensual, obligatoria y universal. Recientemente, el Ministerio argentino ha modificado las directrices de la liquidación única [Leer más…]
Ganadería
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Cumbre 2013 sobre el Manejo de Micotoxinas, Budapest, 12 y 13 de Noviembre
Pagina nueva 3 Únete a nosotros en la prestigiosa Cumbre Europea de Alltech sobre Manejo de Micotoxinas, en Budapest, los días 12 y 13 de Noviembre de 2013. Aguardamos con expectación poder escuchar a personas de renombre en el Manejo de Micotoxinas a partir de los resultados de la Encuesta de Alltech 2013 sobre Cosechas [Leer más…]
España es el primer país productor de la UE en productos del mar congelados
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, afirmó ayer que la industria del pescado congelado es un sector “estratégico” en el que “España es el primer país productor de la Unión Europea de transformados, incluyendo tanto elaborados como conservas de pescado”. “Este sector agrupa a 687 empresas, con unas ventas netas [Leer más…]
El precio del porcino en EEUU llega a niveles record en septiembre
A lo largo de este mes de septiembre, el precio medio semanal del porcino está alcanzando niveles record para este momento del año, superando la cifras record de septiembre de 2012. Desde mediados de septiembre, incluso, se ha rebasado el umbral de 2 $/kg canal (en la semana 39 se llegó a 2,08 $/kg canal). [Leer más…]
Descubierto el misterio de los huevos azules
Los huevos no solo pueden ser marrones o blancos, también pueden tener un bonito color azul. En el Reino Unido, los huevos azules se están haciendo cada vez más populares y parece que el nicho de mercado podría crecer. Los consumidores los consideran más “chic”, más bonitos, e incluso dicen que son más sabrosos. Ahora, [Leer más…]
Cinco Estados miembros superaron su cuota láctea en 2012/13
Muy atrás quedan ya los años en los que más de la mitad de los países de la UE rebasaban su cuota láctea. En la campaña 2012/13, solo 5 países (Austria, Alemania, Dinamarca, Polonia y Chipre) superaron sus cuotas lácteas de venta a industrias. Estos rebasamientos se han producido, a pesar de los incrementos anuales [Leer más…]
Real Decreto 685/2013, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina.
Precios del porcino en la UE. Semana 39 (23-29/09/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,57 -0,05 €/kg canal Alemania 1,75 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,71 -0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,62 0 €/kg canal Bélgica 1,66 -0,06 €/kg vivo España 1,43 -0,04 €/kg vivo Italia 1,65 1,65 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Las entregas de leche en Francia suben por primera vez en 12 meses
En julio pasado, las entregas de leche en Francia subieron un 1,6% en relación con el mismo mes del año anterior, según los últimos datos del Ministerio francés de agricultura. Esta es la primera vez en 12 meses que se registra una subida. En la campaña pasada, en la mayor parte de los meses las [Leer más…]
El mercado del jamón y el embutido curado en México 2013. Estudio de mercado del ICEX
Estudio de mercado del jamón y el embutido curado en México (datos de 2010-2012). Presenta la definición y características del sector. Analiza de forma cuantitativa y cualitativa la oferta y el comercio. En cuanto a la demanda se evalúa el crecimiento y las tendencias. Proporciona información sobre la estructura del mercado, los factores asociados a [Leer más…]