Dinamarca solo importará huevos 100% libres de salmonella
La Unión Europea ha dado el visto bueno a petición danesa por la que solicitaba Un “estatus especial”, de manera que solo se pudieran importar en el país los huevos…
Avicultura
Creada la mayor empresa avícola del mundo
Las industrias brasileñas Perdigao SA y Sadia SA firmaron ayer un acuerdo de asociación entre ambas. De esta asociación va a resultar una compañía denominada Brasil Foods SA (BRF), que…
Perdigão podría estar a punto de comprar a Sadia
Las dos grandes empresas avícolas brasileñas Perdigão y Sadia han presentado pérdidas por tercer trimestre consecutivo, debido a los bajos precios y los altos costes. A pesar de la mala…
«No al pollo inyectado con agua salada» campaña informativa al consumidor realizada en EEUU
Uno de los mayores productores de carne de ave de EEUU, la empresa avícola californiana, Foster Farms ha iniciado una campaña informativa hacia el consumidor para aclararle que cuando el…
La carne de pollo es la que hará aumentar la producción de carne en EEUU en 2010
La producción de carne de EEUU en 2010 crecerá en relación con 2009 debido fundamentalmente al aumento de la producción de carne de pollo, de acuerdo con el informe de…
Pros y contras de los diferentes sistemas de producción de ponedoras
El Ministerio de Agricultura de Nueva Zelanda ha presentado un informe sobre el bienestar de las gallinas ponedoras, según su sistema de producción. Los resultados del mismo serán utilizados para…
Nueva tecnología para mejorar la seguridad de los huevos
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado una nueva tecnología que puede resultar más eficaz en la eliminación de patógenos en huevos que la pasterización. La…
El PE opina sobre lo que es carne fresca de ave
El Pleno del Parlamento Europeo se ha opuesto esta semana a que la carne de ave que haya sido congelada y posteriormente descongelada pueda etiquetarse como carne fresca. El PE…
Suplementos contra la coccidiosis aviar
Las aves de corral infectadas con el parásito Eimeria maxima normalmente desarrollan la coccidiosis aviar. Investigadores del Servicio de Investigación Agraria (ARS) han trabajado para descubrir suplementos dietéticos que pueden…
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación de huevos a Israel
Las autoridades sanitarias israelíes acaban de comunicar a las autoridades españolas la aprobación del nuevo modelo de certificado para la exportación de huevos destinados al consumo humano. Ha sido precisa…