Los bebedores de vino se benefician de un efecto protector de las enfermedades cardiovasculares, en mayor medida que otras bebidas como la cerveza u otros licores, según un trabajo publicado…
Según un trabajo de un equipo de investigadores británicos y daneses, las zanahorias contienen un producto denominado falcarinol que ha mostrado reducir por si mismo de forma significativa el desarrollo…
15Según un trabajo de la academia americana de microbiología (American Academy of Microbiology), los alimentos de origen vegetal son más susceptibles a contaminaciones en el estado previo a la recolección…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha publicado un informe sobre los denominados "procedimientos de infracción" de la Unión Europea en materia agraria, en el que se muestra la…
En 2001 se establecieron los contenidos máximos de benzopireno en los productos alimenticios. Ahora, la Comisión acaba de publicar la Directiva 2005/10/CE con el fin de fijar los criterios generales…
Investigadores de la Universidad de Cleveland (Case Western Reserve University) han desarrollado unos materiales inteligentes que cambian de color si sufren deformaciones. Estos materiales pueden tener su aplicación en los…
Bayer CropScience, el Instituto Max Planck y Monsanto han anunciado la resolución amistosa del contencioso sobre la propiedad intelectual de la transformación genética utilizando Agrobacterium para transferir material genético a…