Según un estudio, el rechazo de los consumidores europeos a los alimentos etiquetados como conteniendo OMG no es en la realidad tan acusado como parece desprenderse de de las encuestas.…
17 de febrero de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado, en la clausura de la Asamblea General Ordinaria de la Federación Española de Industrias de la…
Según la prensa filipina, el organismo público de investigación agraria (Council for Agriculture, Forestry and Natural Resources Research and Development; PCARRD) está ensayando variedades de papaya transgénico resistentes a la…
La preocupación por el contenido en mercurio en el pescado es, junto con la de las grasas trans, uno de los ejemplos de problemas de seguridad de los alimentos que…
El Departamento de Agricultura y Pesca y el Departamento de Sanidad del Gobierno Vasco, en colaboración con Elika (Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria), han organizado una Jornada sobre Evaluación…
McDonalds ha alcanzado un acuerdo en EEUU a raíz de un pleito judicial relacionado con la utilización de aceites parcialmente hidrogenados con contenido elevado de acidos grasos trans. Bajo este…
Un equipo de científicos de India, Canadá y Francia han obtenido por primera vez coles transgénicas, transformadas genéticamente con genes que confieren protección contra insectos. Estas coles son resistentes a…
Los cítricos son conocidos por su aporte en vitamina C, beneficioso para la salud, sin embargo poco se sabe sobre los llamados limonoides, otras substancias presentes en los agrios que…
Investigadores de la Universidad de San Diego (California) han descubierto las moléculas relacionada con la susceptibilidad de los insectos a la toxina de Bacillus thuringensis (Bt), el conocido biopesticida que…
El Roswell Park Cancer Institute de Buffalo (EEUU) ha ensayado con éxito en humanos patatas transgénicas transformadas con una proteína de la cubierta del virus de la hepatitis B, que…