El consumo de café parece tener un efecto protector sobre la degeneración del hígado, especialmente la relacionada con el consumo de alcohol, según un reciente estudio en el que se ha estudiado el historial clínico de 125.589 personas durante 20 años. El estudio sugiere un claro efecto protector del café, pero señala que la mejor [Leer más…]
Alimentación
Un consumo moderado de alcohol mejora las facultades mentales en mujeres de edad avanzada
Un consumo moderado de alcohol mejora la función mental en mujeres de edad avanzada, particularmente en cuanto a habilidades verbales, según un estudio realizado sobre 7.000 mujeres en Estados Unidos. Una de las razones para esta relación podría estar en otros efectos beneficiosos que se han sugerido por un consumo moderado de alcohol, como la [Leer más…]
La normalización de los transgénicos se llama KeLDA
Pagina nueva 1 Un nuevo proyecto europeo, KeLDA, cuestiona los protocolos de muestreo de organismos genéticamente modificados (OGM) existentes hasta hoy, lo que pone de manifiesto la necesidad de continuar las tareas de normalización ya emprendidas por entidades como ISO, CEN y AENOR. Máxime en un asunto que no deja de generar posiciones sociales encontradas. [Leer más…]
Trigo transgénico que hace que el pan sea más nutritivo
Científicos del Instituto de Agronomía de Dinamarca han obtenido trigo transformado genéticamente con un gen del hongo Aspergillus fumigatus que codifica la enzima fitasa, lo que hace que la harina de este trigo sea mucho más nutritivo en cuanto a minerales, al hace absorbibles por el organismo el hierro y el zinc. La mayor parte [Leer más…]
Acuerdo entre BP y DuPont para la producción de biobutanol, un nuevo biocarburante
La empresa energética BP y DuPOnt, han anunciado un acuerdo para el desarrollo y producción del biocarburante de segunda generación biobutanol, así como de otros biocarburantes avanzados, con el objetivo de participar en el gran crecimiento que se prevé del uso de biocarburantes en el combustible de automoción. El biobutanol podría introducirse en 2007 en [Leer más…]
Coexistencia de OMG en España: ¿Que criterio para los metros?
El Ministerio de Agricultura (MAPA) prepara un nuevo borrador sobre coexistencia de cultivos de maíz OMG, que básicamente es igual al que ya presentó formalmente ante la prensa hace un año, con la salvedad de que la distancia de aislamiento se ampliaría arbitrariamente a 220 metros, en lugar de los 50 metros que figuraban en [Leer más…]
Navarra y CONSEBRO suscriben un convenio para implantar y mejorar los sistemas de trazabilidad en el sector de la industria agroalimentaria
martes, 20 junio 2006. El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, y la Asociación de Industrias de Conservas Vegetales de Navarra, La Rioja y Aragón –CONSEBRO- han suscrito un convenio de colaboración para implantar y mejorar los sistemas de trazabilidad en el sector de la industria agroalimentaria. El texto [Leer más…]
Más evidencias del efecto saludable del consumo de hortalizas
El consumo de hortalizas reduce el endurecimiento de las arterias que causa la ateroesclerosis, según un estudio realizado en ratones por la Wake Forest University School of Medicine (Carolina del Norte, EEUU). Los animales alimentados durante 16 semanas con una mezcla de 8 hortalizas deshidratadas desarrollaron un 38% menos de endurecimiento de las arterias que [Leer más…]
Forraje transgénico que tolera los suelos salinos
Un equipo de científicos chinos ha desarrollado una modificación genética de la planta herbácea festuca, empleada como forraje para animales, con el objetivo de que pueda ser cultivada en suelos que registran un alto índice de salinidad. Esta nueva variedad transgénica permitirá que millones de hectáreas de tierra de todo el mundo recobren de nuevo [Leer más…]
Encuesta de Eurobarómetro sobre la percepción de la biotecnología en la UE
Según una encuesta que acaba de publicar el servicio de encuestas de opinión de la UE, Eurobarómetro, un 52% de los europeos piensa que las biotecnologías mejoran su calidad de vida. No obstante el apoyo a las biotecnologías varía ampliamente según el sector que se trate. Mientras que la biotecnología en usos médicos está ampliamente [Leer más…]