Gran número de mariposas monarcas este año en Norteamérica
Según el observatorio de la Mariposa Monarca (MonarchWatch) de la Universidad de Kansas, este año ha sido en Estados Unidos el de mayor avistamiento en 10 años de mariposas de…
El Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria inaugura la Jornada sobre Distribución dentro de “España Original”
26 de septiembre de 2006. El Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria del MAPA, José Miguel Herrero, ha inaugurado hoy la Jornada sobre Distribución: “Nueva formas de competir…
FIAB: Empresarios de la industria alimentaria exponen sus necesidades para orientar los fondos del Programa Marco UE
Valencia, 20 de septiembre de 2006.- Empresarios valencianos del sector de alimentación y bebidas mantendrán mañana un encuentro de trabajo con el fin de identificar las necesidades de la industria…
Un consumo moderado de vino tinto puede proteger contra el Alzheimer
Un consumo moderado de vino tinto puede reducir la incidencia de la enfermedad de Alzheimer, según un estudio realizado por la Escuela de Medicina Monte Sinaí (Nueva York EEUU). Este…
La bacteria causante de la contaminación de las espinacas en EEUU podría estar dentro de las hojas
EEUU vive en estos días una importante alerta alimentaria por el caso de las espinacas frescas contaminadas con la bacteria E.coli O157:H7 que ha causado al menos un muerto (oros…
Nuevo sitio web sobre la seguridad sanitaria de la agroalimentación francesa
Dirigido a los profesionales del sector, el sitio web presenta el sistema francés de seguridad sanitaria de los alimentos, uno de los asuntos prioritarios de la política agroalimentaria del país…
Elena Espinosa afirma que la Dieta Mediterránea ofrece un modelo alimentario de calidad avalado por la Organización Mundial de la Salud y la FAO
21 de septiembre de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha asistido hoy en Madrid a la presentación del estudio “Dieta y riesgos de enfermedades cardiovasculares…
Etiqueta inteligente que detecta si el producto se ha congelado
La empresa británica Timestrip ha desarrollado una etiqueta que cambia de color de forma irreversible, si el producto se hubiera congelado accidentalmente durante el transporte o el almacenamiento. Sus creadores…
Una adecuada información nutricional en compras on-line puede orientar mejor al consumidor hacia una dieta más sana
Investigadores australianos han probado un sistema informático que permite orientar a los consumidores que compran alientos por Internet sobre las elecciones más saludables. En el estudio se ha comparado las…
El aumento del consumo de omega-3 más eficaz que una amplia disponibilidad de desfibriladores en evitar muertes por ataques al corazón
Según un estudio realizado en EEUU mediante un modelo informático de la población un aumento del consumo de ácidos grasos omega-3 en los alimentos tendría más incidencia en cuanto a…