El Ministerio de Consumo ha difundido en su perfil de Twitter un vídeo, con el título: «Como en casa no se come en ninguna parte…» que incluye recomendaciones sobre los táper: qué diferencias hay entre un táper de plástico y otro cristal y cómo transportarlos y consérvalos si quieres llevarte la comida casera al trabajo [Leer más…]
Alimentación
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Identificado el papel central de la fitohormona ABA en la respuesta a la disponibilidad de nitrato en la endodermis de la raíz de las plantas
El nitrato es un nutriente esencial para las plantas y a la vez una molécula señalizadora muy potente que modula múltiples aspectos del crecimiento y del desarrollo de las plantas, entre los que cabe destacar el desarrollo de la raíz. Sin embargo, los mecanismos y los genes que controlan las respuestas a nitrato en los [Leer más…]
Lanzadas las convocatorias europeas de promoción agroalimentaria
La Comisión Europea lanzó ayer las convocatorias de propuestas de 2022 para los programas europeos de promoción agroalimentaria , en la UE y en el extranjero. Al igual que en 2021, este año se centra especialmente en la promoción de productos y métodos que apoyen más directamente los objetivos del Pacto Verde Europeo. Esto incluye la promoción de productos [Leer más…]
Un estudio de Itacyl destaca las propiedades saludables de la IGP Cecina de León
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha participado hoy en la sede de la IGP Cecina de León en Astorga (León) en la presentación de los resultados del estudio realizado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) en la Estación Tecnológica de la Carne de Guijuelo (Salamanca). [Leer más…]
La Comisión Europea prevé presentar su reforma sobre la promoción de productos agroalimentarios en el primer trimestre
La Comisión Europea prevé presentar durante este primer trimestre de 2022 su propuesta de reforma de la política de promoción comunitaria de productos agrícolas y alimentarios dentro y fuera de la UE, con el objetivo de mejorar su contribución a una producción y un consumo sostenibles y en consonancia con el cambio a una dieta [Leer más…]
Las exportaciones irlandesas de alimentos y bebidas crecieron un 4% en 2021, con un valor de 13.500 M€
El Ministro de Agricultura irlandés, Charlie McConalogue T.D. y la CEO de Bord Bia, Tara McCarthy presentaron los resultados ayer en Dublin: “A pesar de todos los retos, en 2021, Irlanda exportó 37 millones de euros en alimentos y bebidas al día, a pesar del impacto de la COVID-19 y el Brexit en el comercio”. [Leer más…]
Nuevo etiquetado para alimentos MG en EEUU
El pasado 1 de enero, entró en vigor en EEUU, el nuevo etiquetado para los alimentos modificados genéticamente (MG), que ha sido desarrollado por su Departamento de Agricultura (USDA). Hasta ahora, cada Estado tenía sus propias normas de etiquetado, lo que generaba un complejo mosaico de regulaciones estatales de etiquetado. Por este motivo, se ha puesto [Leer más…]
El MAPA convoca el Premio “Alimentos de España 2021”
El Ministerio de Agricultura (MAPA) publicó a finales de diciembre en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto de la orden por la que se convoca el Premio “Alimentos de España 2021”, en régimen de concurrencia competitiva. Las modalidades en las que se distribuyen los galardones son: Premio «Alimentos de España a la Industria [Leer más…]
Entran en vigor las nuevas normas de agricultora ecológica
El pasado 1 de enero de 2022, entró en vigor el Reglamento UE 2018/848 que recoge las nuevas normas sobre producción ecológica. Este reglamento tenía que haber entrado en vigor al inicio del año pasado, pero la fecha se pospuso un año. . Los principales elementos de la legislación aprobada son: – Controles estrictos a [Leer más…]
Las DOP, IGP y ETG benefician a los productores según una evaluación de la CE
La Comisión Europea acaba de publicar una evaluación de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) , las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) que concluye que se han alcanzado los objetivos de las mismas de manera eficaz. Ofrecen una amplia gama de posibles beneficios para las partes interesadas, como un rendimiento justo [Leer más…]