Tierra de Sabor acude a San Sebastián Gastronomika
Los productos amparados por el corazón amarillo van a tener este año un especial protagonismo en San Sebastián Gastronomika, que se celebra desde ayer hasta mañana 5 de octubre en…
Alimentación
Piden que la industria alimentaria se beneficie de las medidas de las electrointensivas
ALINAR, Asociación de Industrias Agroalimentarias de Navarra, La Rioja y Aragón, ha solicitado nuevamente, y de manera urgente, ayudas para poder paliar el impacto que la fuerte y prolongada inflación…
La CE amonesta a 11 países por los plásticos de un solo uso
La Comisión Europea ha iniciado medidas legales contra 11 Estados miembros, pidiéndoles que intensifiquen la implementación de la Directiva sobre plásticos de un solo uso para reducir el impacto de…
El MAPA distribuye 50,7 Mkg de alimentos ayudar a las personas desfavorecidas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria O.A. (FEGA), ha puesto en marcha la segunda fase del programa 2022 de ayuda alimentaria…
¿Cuál es el factor que más le influye al consumidor español cuando va al super?
Cuando el consumidor español compra comida, el factor que más le afecta en su toma de decisiones es el coste. Así ha respondido el 63% de los encuestados en un…
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Competencia amplía su investigación por posible manipulación en el suministro de alimentos básicos a organismos públicos
La Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC) ha ampliado a otras empresas la investigación, iniciada el pasado mes de marzo por posibles prácticas anticompetitivas, que afectaría a determinadas licitaciones…
La superficie agraria ecológica en España aumentó un 8 % hasta los 2,6 Mha en 2021
La superficie destinada a la producción ecológica en España aumentó el 8 % en 2021 frente al año anterior, hasta alcanzar las 2.635.442 ha y sitúa ya la superficie agraria…
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ANGED pide al gobierno mayor sensibilidad con las empresas de distribución
El presidente de ANGED, Alfonso Merry del Val, demandó ayer a los responsables públicos “tener una mayor sensibilidad con la dura situación que afrontan los empresarios”. En la clausura de…
EEUU da luz verde a un tomate morado MG con altos niveles de antioxidantes
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha dado luz verde al tomate biotecnológico desarrollado por Norfolk Plant Science (NPS), descargando que tenga riesgos y confirmando que es tan seguro como un tomate convencional. Este…
Gastrosim, herramienta al servicio de la industria para entender la funcionalidad de los alimentos
La dieta es uno de los factores más importantes en la salud, por lo que es necesario disponer de modelos de simulación gastrointestinal que permitan estudiar los procesos digestivos a…