El proyecto de Real Decreto de Envases y Residuos de Envases -en tramitación-, que establece entre otras medidas la reducción del 50% de botellas de bebidas de plástico de un solo uso, así como nuevos objetivos de reutilización, tendría un alto impacto social y económico en el sector de alimentación y bebidas, los consumidores y [Leer más…]
Alimentación
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Visto bueno de la EFSA al proceso de conservación de alimentos por alta presión
El proceso de conservación de alimentos por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) es efectivo para destruir microorganismos dañinos y no plantea más problemas de seguridad alimentaria que otros tratamientos. Estas son dos de las conclusiones de un dictamen científico publicado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Expertos de la EFSA evaluaron la seguridad [Leer más…]
Publicado en el DOUE del registro de la DOP Queso de Acehúche
El Diario Oficial de la Unión Europea publicó ayer la solicitud de registro de la Denominación de Origen Protegido Queso de Acehúche. Continúa así el procedimiento para contar con esta nueva DOP en Extremadura, siguiendo la normativa del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios. El [Leer más…]
Los precios mundiales de los alimentos alcanzan un nuevo récord (FAO)
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en febrero en un promedio de 140,7 puntos, es decir, un 3,9 % más que en enero, un 20,7 % más que hace un año y 3,1 puntos por encima del nivel alcanzado en febrero de 2011. El índice refleja la variación mensual de los precios internacionales de [Leer más…]
Publicada la convocatoria para los Premios Gran Selección Campo y Alma
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha publicó el viernes la convocatoria de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, del concurso Gran Selección, los galardones más antiguos de la comunidad y que a partir de esta edición, la número 33, pasan a denominarse Gran Selección Campo y Alma y, además, trae novedades. De esta [Leer más…]
Los cultivos MG podrían evitar la emisión de 33 Mt de CO2 en la UE
La Unión Europea (UE) solo permite el cultivo de una variedad modificada genéticamente o transgénica, un maíz resistente a la plaga del taladro que fue desarrollado allá por los noventa. Desde entonces la tecnología ha avanzado y esta variedad se ha quedado atrás respecto al resto de cultivos biotecnológicos presentes en el resto del mundo. La UE sigue frenando [Leer más…]
¿Sabes la diferencia entre la fecha de consumo preferente y la fecha de caducidad?
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha elaborado un vídeo informativo para ayudar a los consumidores a distinguir entre la fecha de consumo preferente y de la fecha de caducidad, presentes en el etiquetado de los alimentos. Tiene importancia para garantizar la seguridad de los alimentos y, a la vez, reducir el [Leer más…]
El Presidente de la Comisión de Agricultura del PE defiende la edición genética
Norbert Lins ha sido reelegido Presidente de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo por lo que resta del periodo legislativo, hasta el año 2024. Tras su reelección, Lins reconoció, en una entrevista con EURACTIV Alemania, que hasta esa fecha trabajará enfocado en los objetivos de la Estrategia De la Granja a la Mesa. [Leer más…]
COAG Córdoba denuncia retrasos en las entregas de resultados de los análisis realizados por los laboratorios agroalimentarios públicos
COAG Córdoba denuncia que se están produciendo graves retrasos en las entregas de resultados de las muestras que los olivareros llevan a los laboratorios, lo que provoca perjuicios para los agricultores que en muchos casos deciden realizar las pruebas en centros privados. Estos retrasos, según han manifestado los agricultores y responsables de distintas cooperativas a [Leer más…]
Un tercer insecto autorizado como alimento en la UE
La Comisión ha autorizado la comercialización de grillos domésticos (Acheta domesticus) como nuevo alimento en la UE. Es el tercer insecto que ha sido aprobado con éxito para su consumo. Las anteriores autorizaciones fueron en julio pasado para el gusano amarillo seco de la harina y en noviembre para la langosta migratoria. El grillo casero estará disponible entero (congelado o seco) [Leer más…]