Los investigadores y las empresas de la UE han recibido un nuevo impulso gracias a una nueva propuesta dirigida a proporcionar un acceso fiable a los recursos genéticos de fuera…
La Royal Society, academia británica de las ciencias, ha publicado una lista, con las que sus miembros consideran son las 20 invenciones más significativas de la historia de la alimentación.…
Barcelona acogerá, del 17 al 19 de octubre, la quinta edición del Congreso Internacional de Autocontrol y Seguridad Alimentaria KAUSAL 2012. Organizado por la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria, es…
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera que el estudio realizado por Séralini y otros sobre la potencial toxicidad del maíz modificado genéticamente NK603 y de un herbicida conteniendo…
En la actualidad se están haciendo grandes progresos en nanotecnología, una tecnología con un potencial innovador que puede llegar a cambiar las reglas del juego y hasta relanzar el crecimiento…
El Jamón de Serón ha dado un paso más hacia el reconocimiento de su calidad diferenciada. El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía publicó ayer una Orden de la…
La industria agroalimentaria tiene en el reto de obtener compuestos de interés a partir de subproductos alimentarios una importante oportunidad de mercado no sólo por la importancia de reducir el…
El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, hizo entrega ayer del galardón más importante de la Organización, la Medalla Agrícola, a Wen Jiabao, Primer Ministro del Consejo…
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la segunda fase del Plan 2012 de ayuda alimentaria…