España se ha situado como octavo país del mundo en valor de exportaciones agroalimentarias durante 2011
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), a través de la Subdirección General de Análisis, Prospectiva y Coordinación, acaba de editar el número 11 de la publicación “Análisis…
Entra en vigor el paquete calidad
En 2013 ha entado en vigor la nueva legislación de calidad de los productos alimentarios, conocido como el paquete calidad. Esta legislación, acordada por el Parlamento y el Consejo, reduce…
El color de la taza de chocolate influye en su sabor
Dos investigadores de las universidades Politècnica de València y Oxford han comprobado que el chocolate sabe mejor en un vaso naranja o de color crema que en otro blanco o…
Nuevo código de corregulación de la publicidad de alimentos y bebidas para menores
A finales de diciembre se firmó bajo la presidencia de la ministra de Sanidad, Ana Mato, un nuevo código PAOS, de corregulación de la publicidad de alimentos y bebidas dirigida…
Los hogares españoles concentran en diciembre el 10,3 por ciento del gasto anual en alimentación
El Panel de Consumo en hogares del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha realizado un estudio sobre el consumo en el mes de diciembre en el que se…
Canales cortos de comercialización: en los off-line predomina la producción ecológica y en los online, la convencional
Ayer se celebró el XXIV Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, presidido por el Director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz. En dicha reunión se analizó el…
Los sectores de alimentación y bebidas, distribución, hostelería y reciclaje alertan al Gobierno sobre el contagio de la creciente “ola impositiva” autonómica
Representantes de la industria de la alimentación y bebidas, envasado, distribución, hostelería, comercio y gestión de residuos de envases (FIAB, ANGED, FEHR, ASEDAS, ACES, CEC, ECOVIDRIO y ECOEMBES) quieren alertar…
El CSIC es la 9º institución del mundo en ciencia
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) es la 9º institución del mundo en producción científica, según revela el ranking del grupo Scimago publicado recientemente. El trabajo SIR World Report…
La Junta de Andalucía elaborará un plan de ganadería para mejorar la comercializa
El Consejo Andaluz de la Producción Ecológica (CAPE), adscrito a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía elaborará un plan de ganadería ecológica para mejorar la comercialización de…