El Patronato de la Fundación CENTA (Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios) acordó, en su última reunión, la incorporación del CENTA en el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias…
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó el viernes pasado el Reglamento (UE) N º 1151/2012 sobre regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios, que culmina…
Consumir gazpacho habitualmente puede contribuir a disminuir la presión arterial, según un estudio científico de la revista Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases cuyo primer autor es el investigador Alexander Medina-Remón,…
El Consejo de Ministros aprobó el viernes, mediante Real Decreto, la norma de calidad para el café tostado y los extractos del café, que actualiza y simplifica la normativa vigente…
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, a través de su Fundación CooperActiva, ha editado el primer estudio que revela los datos más destacados del sector cooperativo agroalimentario regional y pone de manifiesto…
El Conseller de Agricultura de Cataluña,.en funciones, Josep Maria Pelegrí, presidió el miércoles, el acto de entrega del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) en sus diversas variantes, correspondiente…
Desde hoy entra en vigor el reglamento comunitario que autoriza 222 declaraciones de propiedades saludables en los alimentos (Reglamento (CE) no 432/2012 ).entre en vigor. Todas las cualidades que no…
El próximo 18 de mayo, un mínimo de 43 países se sumarán a la celebración del segundo Día Internacional de la Fascinación por las Plantas. El evento, destinado a recordar…
PicknPack desarrollará sistemas de envasado automático flexible que permitan manejar diferentes tipos de productos alimentarios, así como con los requerimientos del sector alimentario en cuanto a higiene economía y adaptabilidad.…
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró ayer su Asamblea General, dirigida por su Presidente, Jesús Serafín Pérez, a la que han asistido representantes de…