El Consejo de la UE adoptó ayer formalmente un reglamento sobre envases y residuos de envases, con normas que reducirán significativamente la generación de residuos de envases. Las nuevas normas incluyen,…
Uvas blancas, patatas y zanahorias son los tres alimentos que han estado afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados a comienzos…
La Comisión Europea destinará 132 millones de euros en 2025 a cofinanciar actividades de promoción de productos agroalimentarios de la UE sostenibles y de alta calidad en el mercado interior y en…
Algunos turrones "de pistacho" apenas contienen este fruto seco de acuerdo a un estudio desarrollado por FACUA que incluye productos de seis marcas comercializados en las principales cadenas de supermercados…
Ayer se inauguró la cuarta reunión del pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria de 2024, que ha analizado la evolución de los precios y hábitos de consumo de alimentos…
Investigadores de la Universidad de Cornell y la Universidad de Florencia han desarrollado robots biohíbridos impulsados por micelio, una estructura subterránea de los hongos. Este avance combina materiales biológicos con…
El número de casos de listeriosis en humanos reportados en la Unión Europea ascendió a 2.952 en 2023, alcanzando los niveles más altos desde 2007. Este aumento sostenido entre 2019…
En los últimos años, los cultivos biotecnológicos han ganado terreno en África como una herramienta clave para mejorar la productividad agrícola y enfrentar los crecientes desafíos climáticos y sociales. Países…
Truficultores de Gúdar Javalambre, la Ibérica zaragozana y el prepirineo oscense ya han comenzado a recolectar nuestro “diamante negro”, la Tuber melanosporum, un preciado hongo que alcanza su momento óptimo…
El Juzgado de Alicante ha condenado a dos responsables y un empleado de la empresa Frucove SL por comercializar azafrán identificado falsamente como Azafrán de La Mancha. Los delitos incluyen…