Syngenta acaba de inaugurar en El Ejido (Almería) un nuevo Centro de I+D+I diseñado para acelerar el desarrollo de variedades hortícolas en condiciones controladas. En entrevista con Agrodigital, su director, José Manuel Zapata, explica qué objetivos persigue la instalación, cómo reducirá los tiempos de investigación y qué papel puede jugar en el futuro de la [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
La industria alimentaria española bate récord de exportaciones en 2025 pero teme el golpe energético de la guerra
La industria española de alimentación y bebidas cerró 2025 con un récord histórico de exportaciones de 52.564 millones de euros, según el informe económico anual de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). El sector creció un 1,7% en producción real, hasta los 137.188 millones de euros, y alcanzó máximos de empleo [Leer más…]
El MAPA destina 46,5 M€ a 82 proyectos de innovación agroalimentaria
El Ministerio de Agricultura, Pesca (MAPA) ha resuelto la convocatoria de ayudas para la ejecución de proyectos de innovación de interés general. En total, 82 iniciativas supraautonómicas vinculadas al sector agroalimentario y forestal se repartirán 46,5 millones de euros para mejorar la productividad y la sostenibilidad. La resolución definitiva, publicada en la página web del [Leer más…]
La crisis de la nafta tiñe de blanco y negro los envases en Japón
La inestabilidad en el suministro de tintas de impresión derivadas del petróleo ha obligado a la industria alimentaria nipona a eliminar el color de sus productos, un síntoma de la fragilidad logística global que el sector primario español ya nota en los precios de los carburantes y los fertilizantes. El fabricante japonés de aperitivos Calbee [Leer más…]
Un avance español logra degradar el gluten en las condiciones extremas del estómago
Un estudio revela el diseño de una molécula capaz de degradar el gluten de forma eficaz en las condiciones de acidez extrema del tracto digestivo, convirtiéndose en una candidata prometedora para el tratamiento de la celiaquía y la mejora de la tolerancia a los cereales. Una molécula del jugo digestivo de las “jarras-trampa” (imagen) de [Leer más…]
Syngenta inaugura en El Ejido su nuevo Centro Tecnológico de I+D+I hortícola
Syngenta ha inaugurado en El Ejido (Almería) un nuevo Centro Tecnológico de I+D+I dedicado al desarrollo de variedades hortícolas en condiciones controladas. La instalación, en la que la compañía ha invertido 10 millones de dólares, cuenta con más de 7.400 m² y veintitrés cámaras de cultivo, e integra bajo un mismo techo mejora genética, diagnóstico, [Leer más…]
China podría convertirse en el gran mercado del ecológico español
España y China han suscrito un memorando de entendimiento para impulsar la cooperación en certificación de productos ecológicos, en el marco de una reunión entre el Ministerio de Agricultura y la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China (SAMR). El acuerdo llega cuando el sector ecológico español cerró 2024 con el mayor saldo comercial [Leer más…]
Más flexibilidad y menos trámites: el nuevo rumbo de la UE para el campo ecológico
Los Estados miembros, a través del Comité Especial de Agricultura, han pactado una posición común para actualizar la legislación europea sobre producción y etiquetado ecológico, con el objetivo de reducir la carga burocrática y mantener la confianza del consumidor. La propuesta del Consejo de la Unión Europea busca simplificar las exigencias para los pequeños operadores. [Leer más…]
Casi 6.000 firmas exigen al Ministerio medidas urgentes contra las plagas
Un total de 6.000 firmas han sido registradas ante el Ministerio de Agricultura para alertar de que el precio de los alimentos frescos se disparará ante la falta de sistemas de control de plagas eficaces. Según han trasladado los promotores de la iniciativa, Fundación Ingenio y SOS Rural, la situación actual limita el acceso de [Leer más…]
La FAO advierte de caída de rendimientos en 2026-2027 por escasez de fertilizantes ligada al Estrecho de Ormuz
El Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, ha advertido hoy que la escasez global de fertilizantes provocada por disrupciones en el Estrecho de Ormuz causará reducción de rendimientos y encarecimiento de alimentos en la segunda mitad de 2026 y durante 2027. La declaración [Leer más…]