España se ha situado como el primer país de la Unión Europea en superficie destinada a la producción ecológica y el sexto a nivel mundial, según los datos del último estudio de caracterización y proyección elaborado por el Ministerio de Agricultura. En 2023, la producción ecológica alcanzó los 4,94 millones de toneladas, lo que representa [Leer más…]
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Castilla y León lanza una nueva convocatoria de ayudas agroambientales para 2025
La Junta de Castilla y León publicará en los próximos días una nueva convocatoria para la incorporación a contratos plurianuales en el marco de las ayudas agroambientales de la Comunidad Autónoma, dirigidas a agricultores y ganaderos que participen en programas de agricultura ecológica y apicultura orientada a la mejora de la biodiversidad. La dotación prevista [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura y el CRAG impulsan un proyecto sobre nuevas técnicas genómicas aplicadas al sector agroalimentario
El Ministerio de Agricultura colaborará durante los próximos dos años con el Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) en un proyecto destinado a reforzar el conocimiento y la aplicación de las nuevas técnicas genómicas (NTG) en el sector agroalimentario español. Esta iniciativa busca integrar la evidencia científica en el diseño de políticas públicas relacionadas con [Leer más…]
¿Cómo influye el etiquetado en la aceptación de los alimentos obtenidos con NGT?
Las Nuevas Técnicas Genómicas (NGT) se presentan como una herramienta prometedora para la agricultura sostenible, pero su aceptación en el mercado europeo sigue enfrentando importantes barreras. Un estudio realizado por la Universidad Católica del Sagrado Corazón (Italia) ha analizado cómo diferentes enfoques de etiquetado afectan la intención de compra de los consumidores respecto a alimentos [Leer más…]
España y Vietnam refuerzan la cooperación en seguridad alimentaria con un acuerdo de tres años
Un memorando de colaboración en materia de calidad y seguridad alimentaria ha sido firmado este martes en Hanói con el objetivo de establecer las bases para abrir y consolidar el intercambio comercial entre España y Vietnam. El acuerdo, con una duración prevista de tres años, contempla medidas de cooperación técnica y comercial en sanidad vegetal [Leer más…]
Detectan bacterias resistentes a antibióticos críticos en animales y alimentos en Europa
Las bacterias productoras de carbapenemasas, antes consideradas un problema limitado al ámbito hospitalario, están apareciendo cada vez con más frecuencia en animales de producción y productos alimentarios en Europa. Así lo advierte la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en su último dictamen científico sobre la presencia y diseminación de Enterobacterias productoras de carbapenemasa (CPE, [Leer más…]
ASAJA y Coldiretti impulsan una Iniciativa Ciudadana Europea para exigir el etiquetado del origen de los alimentos
Las organizaciones agrarias ASAJA y la italiana Coldiretti, entre otros, han lanzado una Iniciativa Ciudadana Europea con el objetivo de garantizar una información clara sobre el origen de los productos alimentarios que se comercializan en el mercado comunitario. La propuesta, abierta a la recogida de firmas hasta el 21 de septiembre de 2025, reclama la [Leer más…]
Castilla y León incorporará diez nuevos productos a sus figuras de calidad
Está previsto que Castilla y León sume próximamente diez nuevos productos a su listado de figuras de calidad, lo que supondría un incremento del 15% respecto a las 69 ya existentes. Así lo ha anunciado la consejera de Agricultura de la Junta de Castilla y León, María González Corral, durante su visita ayer al XXXVIIII [Leer más…]
Publicada la primera Ley de prevención del desperdicio alimentario en España
El Boletín Oficial del Estado ha publicado la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, la primera norma estatal destinada a reducir el despilfarro de alimentos en España. El texto, aprobado definitivamente por el Congreso de los Diputados el pasado 20 de marzo, marca un hito normativo en la lucha por un [Leer más…]
Abierto el plazo para participar en los premios Alimentos de España a los mejores quesos 2025
Ya se pueden presentar candidaturas al premio Alimentos de España a los Mejores Quesos 2025, tras la apertura del plazo anunciada por el Ministerio de Agricultura en virtud de la orden publicada ayer en el Boletín Oficial del Estado. Las solicitudes podrán enviarse hasta el próximo 28 de abril. Estos galardones tienen como objetivo impulsar [Leer más…]