7 de cada 10 consumidores consultan habitualmente el etiquetado
El etiquetado de los alimentos es un aspecto que interesa a los consumidores que, sobre todo, buscan información relativa a la fecha de caducidad o consumo preferente, la lista de…
Productos verdes rusos, entre lo convencional y lo ecológico
El gobierno ruso tiene previsto crear una marca protegida de “productos verdes” (“alimentos con características ecológicas mejoradas”). La diferencia entre los “productos verdes” y los “productos ecológicos” consiste en que…
La sonrisa de Greta
No sé si a usted le ocurre lo mismo pero uno llega a vísperas navideñas, más que harto, de ver desde mediados del mes de octubre, fin de semana va,…
FIAB abre la convocatoria para participar en los Premios Ecotrophelia 2020
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) abre la nueva convocatoria para participar en los Premios Ecotrophelia España 2020, cuya nueva edición se celebrará el próximo 17…
José Luis Saiz, nuevo DG de Bimbo Iberia
Bimbo ha nombrado a José Luis Saiz nuevo director general de su negocio en Iberia. Saiz se incorporará a Bimbo el próximo 1 de enero de 2020 sustituyendo a Ricardo…
Mayor cooperación entre autoridades alimentarias, fiscales y policiales en la lucha contra el fraude
El Consejo de Ministros de Agricultura, reunido ayer, adoptó una Conclusiones sobre medidas adicionales para combatir y desalentar más eficazmente las prácticas fraudulentas en la cadena agroalimentaria. Considera que el actual…
1 de cada 3 brotes transmitidos por alimentos en la UE en 2018 fue por Salmonella
Casi uno de cada tres brotes transmitidos por alimentos en la UE en 2018 fueron causados por Salmonella . Este es uno de los principales hallazgos del informe anual sobre tendencias y fuentes…
El Gobierno se opone a los aranceles USA al Queso Manchego
El ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, se reunió ayer con el consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo y con el presidente del Consejo Regulador de…
La formación del nervio óptico influye en la adaptación metabólica a la ingesta diaria de alimentos
Durante el desarrollo embrionario, si no se forman contactos entre la retina y el hipotálamo, se alteran los ritmos que adaptan el funcionamiento del organismo a los ciclos de luz…
Cada vez gastamos más en comida en Navidad pero compramos menos
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras revisar el último informe sobre consumo navideño de la consultora Deloitte, destaca que los españoles gastarán de media 173 euros en…