Según un artículo aparecido en la revista científica European Journal of Clinical Nutrition (vol 58, no1, pp 24-31), existe una correlación entre un elevado consumo de ácidos grasos omega-3 y una menor tendencia a comportamientos agresivos en los jóvenes, y esto podría a su vez estar relacionado con los efectos cardiosaludables que atribuyen a este [Leer más…]
Alimentación
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Estudio sobre la cadena de frío en los alimentos en Francia
La Asociación de Industrias Alimentarias de Francia (ANIA), acaba de publicar un estudio sobre la cadena de frío en los alimentos, según el cual el eslabón más débil de esta cadena es el último, el del consumidor. Según el sondeo realizado, los profesionales de la alimentación respetan en general todas las normas de la cadena [Leer más…]
Una empresa lanza antioxidantes del vino tinto en cápsulas
Resveratrol Partners, una empresa norteamericana, ha lanzado al mercado Longevinex, un suplemento dietético que contiene las substancias beneficiosas del vino tinto, y que según el fabricante permite mediante unos comprimidos obtener todas las propiedades saludables del vino tinto sin tener que beberlo, lo que tiene interés, según la empresa, para aquellos que quieran disfrutar d [Leer más…]
La Comisión propone la aprobación del maíz Bt-11 al Consejo de la UE y de un tipo de maíz resistente al glifosato al Comité Regulador
La Comisión Europea ha adoptado una propuesta por la que se autorizaría la importación de maíz dulce de variedades tipo Bt-11, autoprotegidas contra insectos. Por otra parte, la Comisión ha acordado remitir al Comité Regulador de Plantas la petición de autorización para el evento NK603, maíz tolerante a herbicidas a base de glifosato. Este Comité [Leer más…]
Maíz OMG transformado con un gen de tabaco que confiere tolerancia al frío
Plantas de maíz transformadas con el gen NPK1 del tabaco han mostrado una importante mejora en cuanto a resistencia al frío, sobreviviendo a temperaturas inferiores en dos grados centígrados a las plantas de maíz convencionales. Estos dos grados pueden marcar la diferencia que puede determinar la posibilidad de poder sembrar maíz en zonas más septentrionales, [Leer más…]
La Comisión registra el Queso de Valdeón como indicación geográfica protegida
La Comisión Europea ha aprobado dos nuevas denominaciones geográficas protegidas: Queso de Valdeón (España) y la fresa de Perigord (Francia). Estos productos se añaden a la listas de más de 600 que ya existen en la UE entre denominaciones de origen, indicaciones geográficas y especialidades tradicionales El queso de Valdeón es un queso de pasta [Leer más…]
ASAJA Aragón en contra de la moratoria sobre los transgénicos propuesta por IU
En todo el mundo, también en Europa, también en España y también en Aragón, el incremento de la producción y comercialización de cosechas de productos transgénicos es un hecho. Todo está perfectamente regulado y rigurosamente contrastado desde la UE y los gobiernos de los países miembros. Existe, y sirva de información para IU, un Reglamento [Leer más…]
El 82% de cultivadores de maíz de Canadá cumplen con las reglas para proteger la tecnología Bt
Más del 80% de los cultivadores de maíz de Canadá practican una estrategia de gestión de la eventual aparición de resistencias en insectos a la toxina Bt que contiene las variedades OMG con la característica de estar protegida contra determinados insectos, según una encuesta realizada por la Universidad de Guelph.y la Canadian Corn Pest Coalition [Leer más…]
Transformación de plantas mediante inserción de mini-cromosomas
Las empresas de biotecnología norteamericanas Chromatin Inc y Cibus, y el Consejo Nacional de Investigación de Canadá (NRC-PBI) han llegado a un acuerdo de colaboración para la obtención de plantas de colza mejoradas genéticamente mediante la adicción de mini-cromosomas. Se trata de la primera vez que se empleará esta técnica de transformación genética en una [Leer más…]
El USDA elaborará una nueva normativa para los OMG de uso no alimentario
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha anunciado unas nuevas reglas, más estrictas, para las plantas transformadas genéticamente que tengan un uso industrial o farmacéutico. Estas reglas atañen a la liberación en el medio ambiente, confinamiento, movimiento interior e importaciones, y su objetivo es evitar que puedan entrar en la cadena alimentaria. El Departamento [Leer más…]