La Autoridad Alimentaria de la UE recomienda precaución en el consumo de pescado azul por parte de niños y mujeres embarazadas
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido la semana pasada una opinión relativa al contenido en mercurio en loa alimentos, que se encuentra principalmente en la forma de…
La industria de alimentación organiza jornadas de puertas abiertas en 39 fábricas
Madrid, 18 de marzo de 2004.- Treinta y nueve fábricas de alimentación y bebidas abrirán sus instalaciones al público durante la semana del 22 al 26 de marzo. El motivo…
Navarra participa en un proyecto de valorización de productos agroalimentarios transpirenaicos y desarrollo territorial
Dentro de la iniciativa europea Interreg III A (Francia – España), diversos socios de ambos países van a poner en marcha el “Proyecto de valorización de productos agroalimentarios artesanales transpirenaicos…
Destinados más de 1,4 millones de euros en ayudas a la inversión y al empleo a tres empresas alimentarias
El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, ha destinado 1.408.625 euros en ayudas a la inversión y al empleo a tres empresas alimentarias. Así…
Desciende el contenido de dioxinas en los alimentos en el Reino Unido
De acuerdo con un estudio del organismo de seguridad alimentaria del Reino Unido (Food Standards Agency; FSA), el contenido de dioxinas y PCB en los alimentos infantiles ha disminuido de…
Convocados los Premios CTAEX 2004 a la innovación tecnológica
El Consejo Rector de CTAEX ha decidido convocar la segunda edición de los premios CTAEX a la innovación tecnológica agroalimentaria, en las modalidades de nuevos productos agroalimentarios y nuevos procesos…
Nuevo método de determinación rápida de la susceptibilidad a la enfermedad de Panamá en banano
Investigadores cubanos han desarrollado un método rápido y barato para determinar la susceptibilidad de clones de banano a la enfermedad de Panamá, lo que puede tener una importante aplicación en…
Nueva web institucional de EEUU sobre biotecnología agraria
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), la Agencia de Medio Ambiente (EPA) y la de seguridad alimentaria (FDA) acaban de publicar conjuntamente un nuevo sitio web dedicado a los…
Cada persona en España se gastó en alimentación el año pasado una media de 1.226 euros
16,mar.’04.- Los consumidores en España se gastaron una media de 1.226 euros en 2003 para su consumo doméstico. Del gasto total, -en Hogares, Hostelería y Restauración, así como Instituciones-, el…