7 de octubre de 2004. El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado los datos de consumo recogidos en “La alimentación mes a mes”, de julio y agosto, de los que se desprende un descenso del gasto en alimentación en el periodo estival del -7,3%. Este descenso se ha visto favorecido, en parte, [Leer más…]
Alimentación
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Primer borrador del genoma del vacuno
El Proyecto Genoma Bovino ha anunciado el depósito en una base de datos pública del primer borrador del genoma de la especie vacuna (Bos taurus). Los datos se pueden ya consultar por parte de la Comunidad Científica en varios sitios de Internet Se piensa publicar 6 borradores del genoma antes de su secuenciado completo, cuya [Leer más…]
Elena Espinosa destaca las garantías de calidad y sanidad que ofrecen las nuevas normas de comercialización de huevos
7 de octubre de 2004. Durante el acto de clausura de la Jornada que, sobre el etiquetado y marcado del huevo, ha organizado la Interprofesional del Huevo y sus productos (INPROVO), con el apoyo de la Unión Europea y el MAPA, la ministra Elena Espinosa ha destacado la importancia de las campañas de información para [Leer más…]
Aprobada en el senado Brasileño la Ley de Bioseguridad
Una enmienda al Proyecto de Ley de Bioseguridad brasileña ha pasado esta semana su trámite en el Senado. Esta Ley regula el uso de la biotecnología en aspectos que van desde el cultivo de variedades OMG como las aplicaciones de la biotecnología en industria, farmacia y medicina, incluyendo el cultivo de células madre humanas. La [Leer más…]
Autocontrol falla a favor del Grupo Leche Pascual en su contencioso con Danone, miembro de la Asociación de Fabricantes de Yogur
Madrid, 7 de octubre de 2004.- La Sección 3ª del Jurado de Autocontrol de la Publicidad ha resuelto desestimar la reclamación presentada por la Asociación Española de Fabricantes de Yogur (AEFY), de la que Danone es miembro destacado, que solicitaba la declaración de ilegalidad de ciertas expresiones utilizadas por el Grupo Leche Pascual en la [Leer más…]
India podría contar en dos años con el “arroz dorado”
Durante el symposium “De la Revolución verde a la Revolucón Genética” celebrado en la India, un alto cargo del Ministerio de Agricultura anunció que dos años podría haber ya disponibilidad de variedades de arroz rico en vitamina A y además con alto contenido en hierro, adaptadas a las condiciones agronómicas del país El organismo público [Leer más…]
FAO: Fueron elegidos los ganadores del Concurso Científico Mundial del Año Internacional del Arroz
Estudio francés sobre los hábitos alimentarios
El papel de la alimentación está muy vinculado a la prevención de ciertas enfermedades como el cáncer, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Por este motivo, la administración francesa ha decidido llevar a cabo una encuesta nacional con 4.000 adultos y 2.000 niños, sobre la alimentación, el medioambiente y la salud, denominada INCA2. Los científicos [Leer más…]
El MAPA adaptará el Observatorio de Precios de los Alimentos para dotarle de mayor operatividad
6 de octubre de 2004. Para conseguir potenciar el alcance y funcionamiento del Observatorio de Precios de los Alimentos, y conseguir una mayor eficiencia en los trabajos y la información generada, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, está trabajando ya en la adaptación de la normativa que regula la estructura y funcionamiento de este [Leer más…]
La vitamina D reduce el riesgo de caídas de los mayores
Las personas mayores que tienen un buen aporte de vitamina D en su dieta tienen menor riesgo de resbalones y caídas, según un estudio estadístico realizado por el Servicio de Investigación Agraria (ARS) de Estados Unidos. En un estudio de controles aleatorios sobre 1.237 personas mayores, de una media de 70 años de buena salud [Leer más…]