El Gobierno andaluz ha dado un paso decisivo en su apuesta por la agricultura ecológica con la aprobación del Proyecto de Ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica en Andalucía (LIPESA), actualmente en fase inicial de tramitación parlamentaria. Esta norma tiene como objetivo consolidar el liderazgo de Andalucía en superficie y producción ecológica, [Leer más…]
Alimentación
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Cada hogar catalán pierde 330 € al año en alimentos que no consume
El desperdicio alimentario en los hogares catalanes supone un coste medio de 330 € anuales por familia, según la “Diagnosis del derroche alimentario en los hogares de Catalunya 2024”, elaborada por el CREDA y el IRTA por encargo del Departamento de Agricultura. La cifra global alcanza los 902,85 M€ en toda Cataluña, lo que equivale [Leer más…]
Setas que generan energía: primer fotocondensador 100 % integrado
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro Severo Ochoa del CSIC, ha contribuido a un avance pionero en el ámbito de la energía sostenible. Junto a un consorcio internacional, ha participado en el desarrollo del primer fotocondensador de alta eficiencia completamente integrado, capaz de alimentar dispositivos del Internet de las Cosas (IoT) [Leer más…]
Castilla y León lanza nuevas ayudas para seguros, certificaciones y digitalización agroalimentaria
La Junta de Castilla y León ha activado una nueva línea de ayudas destinada a mejorar la competitividad e impulsar la internacionalización del sector agroalimentario. Esta medida, recogida en el Plan Estratégico de la Industria Agroalimentaria 2024-2028, contempla el apoyo económico a las empresas del sector para hacer frente a costes de seguros, certificaciones de [Leer más…]
La industria alimentaria española mantiene su solidez en 2024 y marca récord en exportaciones
La industria española de alimentación y bebidas ha consolidado su papel estratégico en la economía nacional durante 2024, resistiendo el impacto de la inflación, los conflictos geopolíticos y la inestabilidad de los mercados. Así lo refleja el Informe Económico Anual de FIAB, presentado en Madrid con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. [Leer más…]
Javier de Sebastián: «Europa acumula un gran retraso en el desarrollo de nuevas técnicas genómicas»
Entrevistamos a Javier de Sebastián, presidente de ANOVE, quien analiza el momento actual que vive la investigación en nuevas técnicas genómicas, los principales obstáculos a su implantación en Europa y la posición del sector obtentor ante el debate sobre la propiedad intelectual. ¿En qué punto se encuentra actualmente la investigación con nuevas técnicas genómicas en [Leer más…]
UPA alerta de los efectos del nuevo Real Decreto sobre carne y lácteos en comedores escolares
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha solicitado la intervención del ministro de Agricultura ante las restricciones impuestas por un nuevo Real Decreto que limita significativamente el consumo de carne y lácteos en los menús escolares. La organización considera que las nuevas pautas establecidas contradicen las recomendaciones de la Dieta Mediterránea y podrían [Leer más…]
FAO: Sube el precio de los alimentos impulsado por cereales, carne y lácteos
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró un incremento del 1% en abril respecto a marzo, alcanzando los 128,3 puntos. Este dato representa un 7,6% más que en el mismo mes del año anterior y refleja un aumento en las [Leer más…]
Investigadores de IAS-CSIC lideran el ranking 2025 de mejores científicos en agronomía y ciencias de las plantas
La cuarta edición del ranking “Best Plant Science and Agronomy Scientist in Spain” de Research.com ha reconocido a trece investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del CSIC en Córdoba entre los 208 científicos españoles destacados en este campo en 2025. El listado, elaborado a partir del índice D (Discipline H-index) actualizado a 27 de [Leer más…]
¿Cuánto cuesta una dieta saludable en los distintos países del mundo?
El coste de una dieta saludable varía considerablemente entre países, según los últimos datos incorporados a FAOSTAT, la base de datos de la FAO sobre alimentación y agricultura, que recoge información desde 1961 y abarca más de 245 países y territorios. FAOSTAT ha añadido recientemente los indicadores sobre el coste y la asequibilidad de una [Leer más…]
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