Según un estudio de la Universidad de Purdue (EEUU), una proteína denominada osmotina, presente en muchas plantas agrícolas, como uva, avena y tomate, y que protege a las mismas frente…
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaría (AESA) ha comenzado su instalación en su sede definitiva en la ciudad italiana de Parma, desde sus oficinas provisionales en Bruselas. A final de…
Actualmente 25 normas nacionales y dos directivas son las responsables de establecer las normas de indicación de peso en el etiquetado de productos envasados, tales como alimentos, higiene, productos de…
Rusia promoverá sus productos agrarios en la unión Europea, según declaraciones del ministro de agricultura Alexei Gordeyev en la Feria Agroalimentaria de Berlín, para el que los productos rusos son…
Zaragoza, a 21 de enero de 2005.- Tras la polémica suscitada por la denuncia de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón del masivo cierre de carnicerías en el…
Según un boletín informativo del Sindicato de Industrias de la Carne (SNIV) de Francia, la evolución del consumo de carnes en 2004 ha sido catastrófica, con un descenso acumulado del…
Según un estudio del Departamentote Agricultura de EEUU realizado sobre 3.000 voluntarios, las personas que consumen diariamente más de tres raciones de cereales completos (integrales) tienen menos probabilidad de desarrollar…