Alimentación
Elevado contenido en dioxina en huevos camperos en Alemania
Se han detectado en Alemania diversas partidas de huevos con altos niveles de contenido de dioxina. Se trata de huevos obtenidos a partir de gallinas criadas en el suelo, sin…
Navarra: Ayudas superiores a un millón de euros para empresas agroalimentarias
El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, ha concedido a varias empresas agroalimentarias ayudas superiores a un millón de euros. Las empresas beneficiarias de…
Navarra: La ‘Guía de Información y Cooperación’ publica la primera parte del Reglamento de seguridad alimentaria de la UE
La Guía de Información y Cooperación que edita conjuntamente el Gobierno de Navarra y la Asociación de la Industria Navarra (AIN) con información de la Unión Europea dedica el cuadernillo…
Navarra: La ‘Guía de Información y Cooperación’ publica la primera parte del Reglamento de seguridad alimentaria de la UE
La Guía de Información y Cooperación que edita conjuntamente el Gobierno de Navarra y la Asociación de la Industria Navarra (AIN) con información de la Unión Europea dedica el cuadernillo…
Navarra: El consejero Echarte asiste al congreso internacional de gastronomía “Madrid Fusión”
El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, asiste hoy martes, día 18, al III Congreso Internacional de Gastronomía “Madrid Fusión”, que se celebrará hasta el próximo día…
La agencia de seguridad alimentaria del Reino Unido advierte de un exceso de consumo de vitamina A
Un informe sobre la vitamina A del Comité Consultivo de Nutrición de la agencia británica de seguridad alimentaria (Foods Standards Agency; FSA) recomienda limitar el consumo de hígado a una…
La fascinante historia de la Nutella
Un reciente informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) se refiere a la fascinante historia de la Nutella, la crema de cacao con avellanas. uno de los pocos productos…