La compañía norteamericana Roseland, LLC ha adquirido los derechos de distribución internacionales de un producto derivado de la nanotecnología denominado Nano-Zapp, que es un antimicrobiano, antivirico y fungicida, activo contra…
La empresa norteamericana Sigma-Aldrich Corporation dedicada a la fabricación de productos biológicos de laboratorio ha lazando un sitio web donde se puede encontrar una base de datos con los compuestos…
Un trabajo de investigadores de la Universidad de Illinois han sugiere un mecanismo bioquimico por el que determinados compuestos de los alimentos, como el sulforafano del brécol o el resveratol…
El Programa de Alimentos de Naciones Unidas ha dado la voz de alarma sobre la situación de seguridad alimentaria en vario países de Africa donde han fallado los rendimientos de…
Durante esta semana, se celebra en Roma, la Comisión del Codex Alimentarius, a la que asisten representantes de 100 países. Uno de los puntos que se ha convertido recientemente en…
El Premio Mundial de la Alimentación (World Food Price) ha recaído este año sobre un científico hindú que ha mejorado la nutrición de millones de personas desfavorecidas, a través de…