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Alimentación

21 Jul 2005

Las mujeres que toman aceite de bacalao en el embarazo tienen más probabilidad de tener bebés con más peso

El consumo de aceite de hígado de bacalao durante los primeros meses del embarazo es muy beneficioso para el desarrollo del feto y favorece bebés con más peso en el…

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21 Jul 2005

Evolución de la agricultura biológica en la UE

Según una reciente publicación de EUROSTAT, la agricultura denominada orgánica, biológica o ecológica; ocupaba en 2002 un 3,8% de la superficie agrícola de la UE, llegando a 4,9 millones de…

19 Jul 2005

25 gramos de proteína de soja. Artículo del diario «Clarín» sobre los alimentos de soja

19 Jul 2005

FAO: Níger se enfrenta a una crisis alimentaria cada vez más grave

18 Jul 2005

FAO: La producción mundial de té alcanza un nuevo récord

15 Jul 2005

El aceite de Lorenzo sirve para prevenir el desarrollo de la adrenoleucodistrofia

El uso oral del Aceite de Lorenzo y la restricción del consumo de grasas en niños a los que se las ha diagnosticado X-adrenoleucodistrofia, pero que aun no han desarrollado…

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15 Jul 2005

Cereales integrales y salud

Las autoridades alimentarias de todo el mundo recomiendan encarecidamente que se consuman productos integrales de panadería (pan, cereales, galletas…) frente a los producidos con harina refinada. Una hipotética adopción masiva…

14 Jul 2005

Posibilidad de producir carne mediante cultivo celular

Según un reciente estudio publicado en la revista Tissue Engineering, sería ya técnicamente viable utilizar el cultivo in vitro a gran escala de tejidos de pollo, vacuno, cerdo, e incluso…

13 Jul 2005

El Codex Alimentarius acuerda el etiquetado de los suplementos de vitaminas y minerales

La Comisión del Codex Alimentarius (CAC) adoptó en su reunión anual más de 20 normas alimentarias destinadas a proteger la salud del consumidor y promover reglas más justas en el…

13 Jul 2005

Producto antimicrobiano derivado de la nanotecnología

La compañía norteamericana Roseland, LLC ha adquirido los derechos de distribución internacionales de un producto derivado de la nanotecnología denominado Nano-Zapp, que es un antimicrobiano, antivirico y fungicida, activo contra…

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