Alimentación

Bajo el título de “Principios básicos sobre estándares internacionales de seguridad alimentaria y retos específicos para las pequeñas y medianas empresas”, el IRTA, el CENTA e Inplista organizan, el próximo día 12 de junio en el Auditorio Narcís de Carreras de Girona, este seminario. Inplista es un proyecto financiado por la UE con el objetivo [Leer más…]

Andalucía, 5 de junio de 2008. El complejo hospitalario Virgen de las Nieves, en Granada, ha celebrado el Día Mundial del Medio Ambiente ofreciendo a los pacientes muestras especiales de alimentos ecológicos andaluces, tales como aceite de oliva virgen extra, cacao, galletas, café o azúcar, que se han distribuido entre más de un millar de [Leer más…]

4 de junio de 2008, Roma – La alianza sin precedentes entre elementos de primera línea del desarrollo agrícola tiene como objetivo dar un gran impulso a la producción de alimentos en las «regiones de la canasta de pan» de África, vincular la producción local de alimentos a las necesidades de alimentos, y trabajar en [Leer más…]

La Cumbre Internacional de las Frutas y Hortalizas ha tenido lugar recientemente en Paris, con el apoyo de la FAO, la OMS, la Comisión Europea y diversas instituciones de Francia. Las conclusiones de esta reunión son entre otras, las siguientes: Una alimentación de calidad contra las enfermedades crónicas – La progresión de la inseguridad alimentaria [Leer más…]

La dieta mediterránea tradicional, con alto consumo de frutas y hortalizas, aceite de oliva y pescado reduce el riesgo de padecer diabetes de forma muy significativa , según el estudio SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) realizado por la Universidad de Navarra, el Hospital de Navarra y el Hospital Virgen del Camino de Pamplona, que ha [Leer más…]

4 de junio de 2008, Roma – La FAO ha iniciado actividades de emergencia por valor de 17 millones de dólares EE.UU. para hacer frente a los máximos históricos alcanzados por los precios de los alimentos, que amenazan con empeorar la precaria situación de los 862 millones de personas en el mundo que pasan hambre, [Leer más…]

Madrid, 3 de junio de 2008. En la última década grandes grupos de tendencia liberalizadora han comenzado una campaña de desprestigio de la agricultura y ganadería europea, creando una imagen de la PAC, como política excesivamente protectora de la producción agrícola y ganadera, donde se apoyaba la existencia de almacenes llenos de cereales o de [Leer más…]

Dentro del apartado “Calidad y Seguridad de los Productos” el sitio web presenta un nuevo informe, dedicado especialmente a la manzana, en el que se recoge la importancia económica del sector, la normativa y responsabilidad de los productores, la trazabilidad y el rigor en los procesos de producción, comercio y distribución, así como los procedimientos [Leer más…]

Andalucía, 3 de junio de 2008. La Consejería de Agricultura y Pesca ha inaugurado una campaña en centros Alcampo del territorio nacional con la que pretende difundir la calidad agroalimentaria andaluza y fortalecer su presencia en la gran distribución. Entre el 30 de mayo y el 14 de junio, la Consejería promocionará 120 productos avalados [Leer más…]