Las exportaciones de carne de cerdo de la UE en 2016 se espera que lleguen a la cifra record de 2,7 Mt (+ 24% en una base anual), gracias al impulso de las ventas a China. Las actuales negociaciones para abrir mercados actualmente cerrados, como el ruso, podrían mejorar aún más la situación de las exportaciones, de acuerdo con el último informe de previsiones para los sectores agrarios a corto y medio plazo, que acaba de presentar la Comisión.
La fuerte demanda china es debida a la reestructuración de su sector doméstico de la carne de porcino, lo que explica que entre enero y junio de este año, las exportaciones se hayan incrementado en un 44% con respecto al mismo período del año anterior. Las exportaciones de carne de porcino de la UE a China llegaron a más de 100 000 toneladas en abril, Las exportaciones de mayo y junio representaron casi el 40% de las exportaciones del primer trimestre, que llegaron a 600.000 t. Todos los países de la UE que exportan a China, como Alemania, España y Dinamarca, han visto sus exportaciones duplicadas o triplicadas con respecto a 2015.
Otros mercados que han registrado importantes incrementos de exportaciones comunitarias han sido Japón (+16%), Taiwán (+15%), Ucrania (9%) y EEUU (+40%).
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