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1,22 |
0,01 |
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1,43 |
-0,04 |
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1,08 |
0 |
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1,39 |
0 |
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1,23 |
0,02 |
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1,41 |
0,01 |
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1,15 |
0,01 |
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1,25 |
0 |
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36,5 |
1,5 |
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42 |
2 |
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Comentario: Mercado
conmocionado por la bajada de 4 céntimos en Alemania. Se trata de una bajada
brusca e importante tras sucesivas subidas de las semanas precedentes que le
hicieron ganar 19 céntimos/kg en un mes. Según los expertos del MPB, el mercado
alemán es muy especulativo. Los ganaderos alemanes retienen sus cerdos todo lo
que pueden para generar escasez de oferta y que suban los precios, a riesgo de
que cuando finalmente sacan los animales, saturen el mercado y se reduzcan los
precios.
Alemania suele dirigir la tendencia de
cotizaciones en el mercado europeo. Bélgica ha perdido 3 céntimos/kg canal y
Polonia 5 céntimos. Holanda ha anunciado una bajada de 5 céntimos/kg canal para
la siguiente semana.
La bajada alemana ha propulsado el precio
español a primera posición en la comparativa de precios, a 7 céntimos por encima
del precio francés y del precio alemán y a más de 20 céntimos del precio danés.
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