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1,07 |
0 |
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1,28 |
0,03 |
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0,92 |
0 |
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1,18 |
0,01 |
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1,17 |
0 |
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1,19 |
0 |
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0,95 |
0 |
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1,15 |
0,01 |
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32,5 |
1 |
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27 |
0 |
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Comentario: La
demanda se mantiene activa en el norte de Europa debido a la fuerte actividad
del mercado alemán, lo que ha propiciado que el precio suba 3 céntimos y que
anime a la subida a los países vecinos. En Alemania, la demanda de cerdos vivos
es superior a las ofertas. El peso de la canal ha bajado a finales de diciembre,
lo que demuestra la fluidez del mercado. La cabaña alemana de reproductoras ha
descendido en un 4% mientras que los sacrificios han aumentado en un 5,7%.
En Italia,
hay déficit de cerdos y están importando tanto lechones como cerdos charcuteros,
lo que puede ser una buena oportunidad para los productores españoles.
España y
Francia son los dos países donde menos fluido es el mercado.
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