El estudio de costes de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) sitúa en 0,75 euros el coste de producir un kilo de aceituna hojiblanca de verdeo. Frente a esa cifra, ASAJA Córdoba tiene constancia de que en los puestos de compra se están ofreciendo esta campaña precios inferiores a 0,60 euros por kilo, al menos 13 céntimos por debajo del coste de producción, según la organización.
Ante esta situación, la organización llama a los agricultores de la provincia a denunciar, a través de ella, los precios que se están pagando. La Ley de la Cadena Alimentaria prohíbe la destrucción de valor: cada operador debe pagar al anterior un precio igual o superior a su coste de producción, y ese precio debe figurar en un contrato por escrito, firmado antes de la entrega.
«No podemos permitir que el agricultor entregue su aceituna a pérdidas. La ley está para cumplirse y la herramienta para hacerla cumplir es la denuncia», ha afirmado la organización agraria.
Para presentar la denuncia, ASAJA Córdoba pide a los agricultores afectados que acudan a sus oficinas con toda la documentación de que dispongan: el contrato de compraventa o, en su caso, constancia de que no se les ha facilitado; los albaranes de entrega y tiques de pesada; las liquidaciones, facturas o justificantes de pago; cualquier comunicación del precio ofrecido, ya sean carteles, mensajes o fotografías; y la identificación y ubicación del puesto de compra.
Con esas pruebas, la organización dará traslado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y solicitará que inspeccione los puntos de compra y compruebe los términos de las operaciones. ASAJA Córdoba recuerda que la AICA garantiza la confidencialidad del denunciante.
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