Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 10 al 16 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra subió a 3.414 euros/tonelada, el virgen a 3.148 y el lampante a 3.121. En cuanto a las operaciones, se registraron 53, con la salida de 4056 toneladas.
En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra bajó a 3.393, el virgen a 3.148 y el lampante a 3.114. En este caso se realizaron 26 operaciones, con la salida de 2123 toneladas.
ESTIMO QUE SI SOLO SE REFLEJAN LAS COTIZACIONES UNITARIAS, LA INFORMACIÓN QUEDA INCOMPLETA, YA QUE NO SE PUEDE CONOCER LA COTIZACIÓN MEDIA, POR LO QUE DEBERÍA REFLEJARSE TAMBIEN LA CANTIDAD COMERCIALIZADA DE CADA CALIDAD, CON INDEPENDENCIA DEL NUMERO DE OPERACIONES.