Las ventas de aceite en abril de 2012 fueron de 56,9 millones de litros, de los que 30 millones de litros fueron de aceites de oliva. De éstos, algo más de 9 han sido de virgen extra, 2,26 millones de la categoría virgen, 13 millones salieron del suave y 5,5 millones de litros del intenso, de acuerdo con los datos de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC).

Las cifras de abril suponen una bajada respecto al pasado mes de marzo de 4 millones de litros, pero comparada con la cifra de ventas de abril de 2011 hay un aumento de 2 millones de litros. La suma acumulada de todos los aceites de oliva en estos 4 meses de 2012 es de 127,3 millones de litros, 9,5 millones de litros más que las sumas de las salidas del mismo período del año pasado, lo que supone un aumento del 8,11%.

Analizando las cifras de salidas de lo que va de la campaña 2011/2012 también se confirma este aumento de los aceites de oliva. En el período octubre 2011/abril 2012, las ventas de las empresas miembros de ANIERAC han aumentado más de 10 millones respecto al mismo período de la campaña anterior alcanzando una cifra de 218,6 millones de litros. Este aumento, que en porcentaje supone el 4,89%, es debido al aumento de las categorías virgen y virgen extra, de las que en conjunto en esta campaña han salido 16 millones de litros más que en la campaña anterior. Por contra, las categorías suave e intenso disminuyen ligeramente su cifra de ventas respecto a la campaña pasada con una disminución del 2,65%, en el caso del suave, y 8,02% en el del intenso.

De aceite de orujo de oliva salieron 1,16 millones de litros. El acumulado anual de esta categoría supera los 4,5 millones de litros, cifra muy similar a la del mismo período del 2011. En la suma de ventas de lo que llevamos de la campaña 2011/2012, las ventas de aceite de orujo de oliva han ascendido 7,66 millones de litros que son 0,68 millones de litros menos que los que salieron en el mismo período de la campaña pasada.

Las salidas de aceites refinados de semillas oleaginosas en abril han sido de 25,43 millones de litros, de los que casi 22 millones de litros han sido de refinado de girasol y 3,22 millones de litros del refinado de semillas. La cifra acumulada de ventas de aceites de semillas en este primer cuatrimestre de 2012 asciende a 102,43 millones de litros, frente a los 107,36 millones que salieron en el mismo período del año anterior.

Esta disminución supone el 4,58%. La suma de las ventas de aceites envasados de los miembros de ANIERAC en lo que llevamos de 2012, se sitúa en 234,22 millones de litros que es un 1,93% más del volumen puesto en el mercado en el mismo período de 2011.

En abril de 2012, los porcentajes de ventas de las distintas calidades de aceite de oliva se han distribuido en: 40,15% para el aceite de oliva virgen, 43,96% para el aceite de oliva suave y 15,89% para el aceite de oliva intenso. Proporcionalmente y en comparación con enero de 2011 han subido las ventas del aceite de oliva virgen en detrimento de las otras dos categorías.